【減肥Superfood】紅菜頭有營又瘦身 一個月後減齡又減磅

【減肥Superfood】紅菜頭有營又瘦身 一個月後減齡又減磅

Health & Fitness
ByPolly on 05 Jul 2020 Senior Editor

不喜歡做運動減肥?也不想節食?又想瘦得好看?不如吃紅菜頭吧!紅菜頭(beetroot)又稱為甜菜根,有「歐洲靈芝」的美譽,蘊含大量維他命B12及鐵質,味道更清甜可口,而且它是高纖維低熱量的superfood 。最近更成為瘦身界的新寵,以飲紅菜頭汁或加入食譜中進行健康減肥,到底成效是否顯著?紅菜頭減肥法又是不是人人適合?

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天然紅寶石 抗氧又瘦身
紅菜頭含有甜菜紅素,有助保護心血管健康,可抵抗癌細胞生長。而且它更有天然抗氧化物甜菜鹼( betaine),含量比蕃茄、紫椰菜等紅色蔬菜還要高,有助身體更易吸收脂溶性抗氧化物維他命E,間接幫助身體有效攝取維他命E,達至雙重抗氧化功效。加上紅菜頭含有豐富的非水溶性纖維,可增加飽肚感,如果在運動前飲紅菜頭汁,更有助增加血液和氧氣運動去肌肉中,增強運動時的耐力,令瘦身效果更顯著。

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你適合食紅菜頭嗎?
1/血壓低
有助降壓利尿之效,所以血壓偏低的人進食過量會導致血壓再降低,有機會出現頭暈等情況,所以必須小心進食。

2/患有糖尿病
含有比較高的糖分,食用後會令血糖上升,少吃為妙。

3/體質虛寒
不少人喜歡生榨紅菜頭汁或做沙律食用,由於紅菜頭已是寒涼食物,用作生吃會使寒上加寒,所以不適合脾胃虛寒人士進食。

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4/月經期間
具活血通經的功效,多吃反而因其活血,令體質更虛弱,所以不建議於月經期間食用。

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5/腎功能較差
紅菜頭有豐富的鉀質,也屬於偏高鉀的食物一種,所以腎病患者或較差者,食用後會令體內鉀含量偏高,身體難以排走,過量會造成腎結石。

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紅菜頭瘦身減齡Soothie

材料:
紅菜頭 半個
藍莓 10粒
士多啤梨 5粒
原味乳酪 半杯
蜜糖 少許

製作方法:
把所有材料放入攪拌機,攪完便要即時飲用,避免營養流失。

功效:
當中蘊含豐富維他命C及B,可以增強身體免疫力,有抗炎抗氧化功效。

Text: POPLADY Editorial
Photo Source:Pinterest

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