【健康零食】8個健康零食推薦,讓你在減肥期間不用挨餓

【健康零食】8個健康零食推薦,讓你在減肥期間不用挨餓

Health & Fitness
ByAlice on 04 Oct 2020 Editor

減肥期間大多數人天天只吃水煮蔬菜、沙拉等熱量極低的食物,對於喜愛美食的人而言是一件十分痛苦的事。那麼在減肥期間是不是完全不能吃零食呢?其實不然,這裡為你介紹幾款美國健康平台Healthline營養師推薦的健康零食,讓你在減肥期間也能解解口饞。

健康零食
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# 堅果
堅果是完美的解饞零食。研究顯示它能降低患上心臟病的風險,並可能有助於預防某些癌症、抑鬱症和其他疾病。此外,堅果也可提供人體所需的健康脂肪、蛋白質和纖維。儘管它們的脂肪相對較高,但只需食用一小分量就能能讓你感到飽滿。適度的吃堅果可以幫助你減輕體重。

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# 希臘乳酪和混合果醬
原味希臘乳酪果醬的搭配就是一個簡單又可口的零食。希臘酸奶不僅是鈣和鉀的重要來源,而且蛋白質含量也很高;而果醬是最好的抗氧化劑水果之一。尤其把幾種不同顏色的果醬混合來吃更能吸收它們不同的營養物質。你可將約100克的全脂希臘乳酪和1/2杯 / 約50克的果醬混合在一起,這一小吃就能提供約10克的蛋白質和150以下的卡路里。

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# 蘋果片加花生醬
蘋果和花生醬合著來吃的味道很美妙,根據科學研究顯示,蘋果富含纖維和多酚類抗氧化劑,可改善腸道健康,並降低心臟病的風險;而花生醬可保持心臟健康,也有報告證明它可以增加HDL好膽固醇,降低LDL壞膽固醇和甘油三酸酯。雖然花生醬的卡路里含量很高,雖然並沒有研究證明它與增加體重的關聯,但還需適量食用才好。

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# 羽衣甘藍脆片
羽衣甘藍是個非常健康的食物,它富含纖維和抗氧化劑,例如:槲皮素和山柰酚。這些成分能幫助降低血壓,並降低患結腸癌的風險。不但如此,羽衣甘藍也能提供你身體所需的維生素A,C和K。想要做羽衣甘藍脆片,你只需把羽衣甘藍用烤箱烘175度大約10止15分鐘,再依照個人喜好加上一點鹽調味就好了。

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# 黑朱古力杏仁
被黑朱古力包裹的杏仁味道很好吃,也有利於健康。前提是必須選擇黑朱古力,而不是含糖量高的普通朱古力。含有至少70%可可成分的黑巧克力可保護心臟,並降低患心臟病的風險。而杏仁富含對心臟有益的單不飽和脂肪,對控制血糖十分有效。一些研究還表明它們可以降低食慾並幫助你減輕體重。

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# 車厘茄加芝士
車厘茄和馬蘇里芝士是口感絕佳的健康零食之一,車厘茄含有豐富的維生素C、鉀和番茄紅素,屬於一種抗氧化劑,可以降低患癌症的風險。而馬蘇里拉奶酪富含蛋白質、鈣和維生素B12。它可以通過提高HDL好膽固醇的水平來避免心臟病的風險。一杯櫻桃番茄與2盎司的馬蘇里拉芝士形成的小吃,卡路里含量不足200,十分適合在減肥期間吃。

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# 毛豆
對於素食者或喜歡其獨特風味的人來說,毛豆是一種很棒的小吃。它富含抗氧化劑,在一項研究中已證明可它能減輕你的體重和降低血糖。除此以外,它也富含葉酸和多種礦物質:包括鐵、鎂和錳。一杯毛豆含有約17克的蛋白質和180卡路里的熱量。

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# 雪梨片與意大利乳清芝士 / 里科塔乳酪
梨子尤其是果皮包含具有抗炎特性的多酚抗氧化劑。意大利乳清芝士則富含蛋白質和鈣。一項飲食研究顯示,每天攝入210克意大利乳芝士能提高一個人的肌肉質量和力量。一份100克的意大利乳清芝士和1個切碎的小梨可提供約12克蛋白質和250卡路里的熱量。

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這些健康零食能幫助你在減肥的過程中解口癮,但是必須適量的吃才不會影響減肥的效果。

Text:POPLADY Editorial
Photo Source:Pinterest

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