【減齡飲食方法】吃早餐也可愈食愈年輕,我們從今應該這樣吃!

【減齡飲食方法】吃早餐也可愈食愈年輕,我們從今應該這樣吃!

Beauty Skincare
ByPolly on 08 Jul 2020 Senior Editor

俗語說:「一日之計在於晨」,早餐對於我們來說很重要,因為一覺醒來,新陳代謝也會慢慢回復正常水平,這時候進食,可以讓新陳代謝的速度加快,身體變得更健康,肌膚也變得緊緻,令人看起來更年輕。不過,吃早餐也有學問,堅守以下六大早餐原則,便可吃出好健康,幫助你保持年輕。

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1/早餐前先喝500毫升水
早上起來不要急於吃早餐,因為人體經過一夜睡眠後,會消耗大量的水分和營養,所以應該喝500毫升的水,補充一整晚流失的水分。

2/需八時前進食
很多人都會返到公司後才吃早餐,不過很多時候已經是九時或十時的時間了,有醫學研究證明,每朝八時前吃早餐是最合適,因為是人體食慾最旺盛的時候,在早餐和午餐之間最好相隔約4至5小時為最好。

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3/熱量不宜過多
早上是人體吸收營養的最佳時機,但切記勿過量,否則便會增磅。如果想吃低熱量的早餐,我們可選擇加了醋或橄欖油的沙律,配以無糖豆漿,這樣熱量適宜又有營養。

4/盡量清淡
早餐不宜吃太多油膩食物,如油炸鬼、朱古力及漢堡包等,因為高脂肪的食物會導致大腦供血不足,導致注意力不集中外,也吸收不到應有的營養。所以如果早餐吃煎雞,建議轉為烚蛋。

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5/早餐必需包含三大類食物
健康營養的早餐應該包括豐富的優質蛋白質、各種礦物質和維生素。包括有碳水化合物(饅頭、米飯、麵條、餅及麵包等),蛋白質(如蛋類、三文魚及豆腐等),如加上一些蔬果便更均衡了。

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6/轉喝豆奶
一般出現在我們的早餐上多數是牛奶,但是近年不少人以豆奶代替,因為每杯豆奶含有最少8克蛋白質,跟牛奶含量相若;若加了鈣質的話,也跟牛奶一般鈣質含量,即每杯約300毫克鈣質。而且減少多喝而引致肥胖的問題,平衡血脂,保護肝臟。

Text: POPLADY Editorial
Photo Source:Pinterest

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