泰國森林系咖啡館Harudot:黑色山形建築、猴麵包樹,抬頭就能看見天際線的夢幻景觀
來自泰國的咖啡品牌「Nana Coffee Roasters」是曼谷知名的連鎖咖啡店,除了有專業品質的咖啡之外,店內的裝潢設計也一直是大家津津樂道的話題。日前Nana Coffee Roasters在泰國海濱城市Chon Buri,打造一棟融合綠植的咖啡廳「Harudot」,由黑色山形建築組成,搭配溫暖舒適的木造空間,讓你彷彿置身夢幻的世外桃源。
春天的起點:Harudot
Photo from IG@harudot.chonburi
Photo from IG@harudot.chonburi
Harudot店名起源中,「Haru」是日文的春天,「dot」則有新的開始和成長的意思,很符合Harudot想帶給大家結合自然的寓意。由曼谷建築師事務所IDIN Architects打造的Harudot,最大的特色就是黑色山形建築,搭配上外圍的波浪曲線,以及內部松木的溫暖色調,以大片透明落地窗打造通透、開闊的氛圍。
大自然與建築的平衡
Photo from IG@harudot.chonburi
Photo from IG@harudot.chonburi
Photo from IG@harudot.chonburi
建築物中聳立著一棵擁有百年歷史的猴麵包樹,屋頂上方的弧形開口,如同猴麵包樹向著天空自然生長衝破困境的模樣,天井設計讓自然光灑入室內,半戶外空間展現大自然的美好模樣。店外具有建築弧形形狀的橄欖樹已經成為Harudot的標誌,展現了大自然和建築的平衡。
自然與永續並行
Photo from IG@harudot.chonburi
Photo from IG@harudot.chonburi
Harudot的戶外座椅由樹脂製成,和咖啡渣、米及樹葉混合,強調永續概念。室內的水磨石地板上有弧型線條,指引顧客到不同地方,這些弧型線條也呼應的建築物本身的曲線,地上則有花瓣圖騰,搭配樹葉和陽光灑落,看起來就像真的大自然景觀。
獲選全球最美餐廳
Photo from IG@harudot.chonburi
Photo from IG@harudot.chonburi
聯合國教科文組織的The Prix Versailles(凡爾賽獎)旨在表彰全球建築和設計領域的傑出成就,著重永續發展、創新和創造力,生態效率及社會互動價值也在評價標準中。2024的The Prix Versailles評價全球最美餐廳中就有Harudot。
這間充滿生機又有特色的咖啡廳,不僅在設計上很用心,餐點和咖啡也不馬虎,有到泰國旅遊,不如來朝聖下這間全球最美餐廳吧!
繼續閱讀:
Text:POPLADY Editorial
Photo Source:IG@harudot.chonburi