去膩了一般的咖啡廳？咖啡藝廊 (beanroom) 進駐台北東區，絕美大片落地窗享受寧靜午後，為你搭配專屬歌單

By June on 08 Aug 2024

Digital Editor

POPLADY Fashion Editor Work hard ! Play hard june.huang@poplady-mag.com

無論是熱鬧的街區、寧靜的巷弄，都能找到幾間小咖啡廳身影，午後在咖啡廳裡工作、讀書，也成為了現代人的生活常態。市面上的咖啡廳百百種，唯獨沒有 (beanroom) 這樣的新型態咖啡藝廊，他們將品飲咖啡想像成一段旅程，為你搭配歌單，在享受咖啡的過程提升氛圍感，也能打造屬於自己的神秘旅行。

新型態咖啡廳

Photo from (beanroom)

(beanroom) 強調感官體驗，同時也將咖啡豆視為承載消費者體驗和故事的載體，傳達情感給他人，如同品牌的縮寫「BR」一樣，象徵著祝福的心意「Beat Regards」，超脫了一般咖啡廳帶給消費者的放鬆、品飲饗宴， (beanroom) 將享受的氛圍更上一層樓。除此之外， (beanroom) 也重視永續，選用以永續概念為主的產區或莊園生產的咖啡豆，在自然而然間實踐永續目標。

不只喝咖啡，也是感官體驗

Photo from (beanroom)

(beanroom) 以感官開啟品飲咖啡的旅程，除了嗅覺及味覺之外， (beanroom) 也重視「地景視覺」和「聽感」來當作引導感官的重要元素。店面位於熱鬧的台北東區內，不過 (beanroom) 空間寬敞，選擇退縮於街道4米的位置，隱身於一棵大榕樹後面，鬧中取靜，彷彿身處於隱世中的叢林，隨著陽光的光線變化，也能感受到不一樣的氛圍。

靜靜挑選咖啡豆還配有專屬歌單

Photo from (beanroom)

在 (beanroom) ，最具有特色的就是整面的咖啡豆盒子，漸層色彩陳列在牆上，層架有如裝置藝術，沒有過多的裝飾品或藝術品，展現化繁為簡的極致風格，而咖啡豆包裝盒融入店中的裝飾，你可以在這些層架前靜靜挑選自己喜歡的豆子，隨著拿取的過程，盒子的色塊也會隨之變動，展現不同的樣貌。

Photo from (beanroom)

目前 (beanroom) 共有6款不同風味的綜合豆、16款單一莊園豆。6款綜合豆則邀請專業的音樂媒體「樂手巢」安排30分鐘的歌單，各有不同風格，希望可以透過品飲咖啡時的味覺變化，搭配符合當下情境的聽覺氛圍，打造一場完美旅行。其中「騷動台北」就是以新香料和楊桃的衝突風味，展現出台北多元的城市體驗，值得一試。

水相設計操刀開放式空間

Photo from (beanroom)

(beanroom) 找來獲獎無數的「水相設計」打造整個店面空間，你可以很明顯的發現 (beanroom) 並不像商業化的咖啡廳，使用了大面玻璃櫥窗，可以看見店門前的大榕樹、內部的柔軟沙發，都讓人感到很愜意。吧台部分使用紅銅面料，也增添一點復古的懷舊感，帶有麻布紋理的白色水泥則中和了紅銅的剛硬，三角的設計感吧台椅多了一分現代風格，整個店裡沒有過多繁雜裝飾，而是開闊的白色空間，卻處處都是細節。