樓梯走上去的隱蔽角落:來過上環荷李活道的Gokan Lounge,才領悟日式咖啡的精髓

樓梯走上去的隱蔽角落:來過上環荷李活道的Gokan Lounge,才領悟日式咖啡的精髓

Lifestyle Wine & Dine
By Sonia on 01 Mar 2022
Digital Editor
POPLADY Fashion Editor 💌soniachanghsin@gmail.com 📍Taiwan

Gokan在日語中的意思為五種感官,視覺、聽覺、味覺、觸覺、嗅覺,同於上環荷李活道的Gokan Lounge想給予客人的咖啡體驗。一間散發神秘氛圍的咖啡廳,總能吸引熱愛咖啡的目光,現在,一個隱蔽的樓梯走上去,就有一家以日式咖啡為重點的咖啡廳與酒吧。享受生活,享受店家釀造的飲品,這就是Gokan Lounge想傳遞的方式。

於上環荷李活道的Gokan Lounge給予客人的日式咖啡體驗。Photo from IG@meals.projects

Gokan在日語中的意思為五種感官,視覺、聽覺、味覺、觸覺、嗅覺。Photo from IG@filter.paper.trail

裝潢經過大幅修整融入荷李活道

附近舊區圍繞著,重新裝修過後的空間呈現強烈的對比,走上樓梯旁的塗鴉牆,完美融入荷李活道。外頭復古舊舊的氛圍,推開Gokan Lounge,彷彿進入另一個空間,深邃的色調鋪陳下,微微陽光透進來有一股隱隱約約的神秘感,首先是拾獲視覺感官的放鬆。

走上樓梯旁的塗鴉牆,一眼就識出。Photo from IG@filter.paper.trail

推開Gokan Lounge,彷彿進入另一個空間....Photo from IG@kcodish

深邃的色調鋪陳下,首先是拾獲視覺感官的放鬆。Photo from IG@heyeatsmilo

隱約神秘氛圍,深感平緩的當下

或許是低調迷人的氣氛,與朋友相約在這裡,面對面的交流談話之間更加深了記憶,似乎每一段談話變得更加有意義與平靜。內裡的裝潢經過大幅修整,有提供私人空間的靠牆椅、與店員交流的吧台座位,整體視覺給人一種現代氣息的風格,俐落曲線的擺設元素,創造令人深感鎮定平緩的當下。

與朋友相約在這裡,似乎每一段談話變得更加有意義。Photo from IG@filter.paper.trail

提供私人空間的靠牆椅、與店員交流的吧台座位等。Photo from IG@kcodish

享受咖啡、微醺不需要理由

Gokan Lounge遵循主理人的初衷,讓小酌微醺、享受咖啡這件事變得格外不需要理由,一個人也好,相約伴侶也可以,甚至一群人來到,都能打造愉悅的回憶。在忙裡偷閒的時光,點一杯特飲Premium dirty,牛奶使用機器打成高級的口感,杯底埋藏了一球香草冰淇淋,爽快好喝。而茶品的部分Elegance blend也不錯,清新的花草堆疊的層次令人放鬆。

Gokan Lounge遵循主理人的初衷,來到這邊體驗專業咖啡。Photo from IG@kcodish

享受生活,享受店家釀造的飲品即是Gokan Lounge想傳達。Photo from IG@kcodish

一個人也好,相約伴侶也可以,都能打造愉悅的回憶。Photo from IG@kcodish

一間咖啡店的擺設元素,便能看出店家的品味。Photo from IG@kcodish

兩款甜食都充滿迷人的風味

甜食部分也有,若要推會先以Ladies and Gentlemen Tiramisu提拉米蘇為首選,以Cognac干邑白蘭地酒味提升香味,挖一口吃搭一口咖啡,很對味。Lemon Pound Cakesu檸檬磅蛋糕,檸檬味極致清香,入口有傳統的扎實口感。

Ladies and Gentlemen Tiramisu提拉米蘇。Photo from IG@meals.projects

Lemon Pound Cakesu檸檬磅蛋糕。Photo from IG@kcodish

Gokan Lounge吸取咖啡知識,也令身心得到休息的體驗。Photo from IG@gokanlounge

Gokan Lounge以日式風格為主,偶爾會有獨特的咖啡調酒,也有另外提供不同的酒精品飲品,大多人來這邊,不僅能吸取專業的咖啡知識,也能令身心得到休息放鬆的體驗,相信這就是主理人想要的效果,還沒來過的人可以試一試。

Gokan Lounge

地址:上環荷李活道192A號地舖

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Text:POPLADY Editorial

Photo Source:IG@filter.paper.trail、IG@meals.projects、IG@kcodish、IG@heyeatsmilo、IG@gokanlounge

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