令人捨不得離開：摩洛哥情調餐廳Subtle island，交織一幕幕讓人無法忘懷的畫面
北非的摩洛哥是許多人的度假勝地，浪漫又神秘，色彩絢爛的景觀、豐富的歷史特色，交織一幕幕令人無法忘懷的畫面。空氣中飄散著辛香料的香氣，細膩手法融合摩登美學的摩洛哥風情映入眼簾，彷彿走入夢幻般的空間，原來已經置身在位於香港旺角的餐廳Subtle island，哪怕只是來這吃一頓下午茶，都能享受異國情調抹上的藝術氣氛。
Photo from IG@hk.foodmap
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保留一點古老樸質的風格、加些異國熱帶情調
訴說著摩洛哥的文化底蘊，毫不混肴，色彩豔麗的織布，保留一些古老樸質的風格，加一些充滿熱帶風情的圖案，幻彩的馬賽克磁磚拼湊了整體空間，若想擺脫都市鬱悶的束縛，來到這裡，絕對讓你還未品嚐到料理，就捨不得離開。
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Photo from IG@vvkurashi
藍白色為主調的許願池，摩洛哥風情不停綻放
藍白色為主調的希臘風許願池抓住目光，來到的人在泳池旁恣意享受著美食，感受空間蘊含歷史的美好。來到戶外露台，佔地1,300呎，拱門彩磚的座位，鋪上色彩明媚的地毯，一旁設有鞦韆座椅和茅草太陽傘，摩洛哥風情不停綻放，令人流連忘返，相機快門也按不停。
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Photo from IG@angelina_hello
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海膽忌廉汁扁義大利麵，直接俘虜人心
Subtle island這個地方，除了感受摩洛哥異國風情，品嚐精緻料理也是主要重點，食物以西式為主，提供義大利麵、西式小點、甜品，有一道海膽忌廉汁扁義大利麵， 彈牙的麵條吸入多汁，海膽的口感鮮甜細膩，忍不住一口接一口。另外還有蟹肉蘆筍南瓜汁燉飯，米心的軟硬度剛好，南瓜汁的濃郁香甜，直接俘虜人心。
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提供甜品、咖啡，度過一場美好的下午時光
若是沒有想吃主餐的胃，店家還有提供甜品、咖啡的選項，其中千層蛋糕，是出自本地蛋糕店xlxlxlxl，淡淡的蜂蜜甜味，吃了好幾口都不膩。這時恰好上了一杯Matcha Latte，抹茶的香氣，往往能喚醒心中的淡然，再配上一口蛋糕，還有什麼比這天的下午時光更美好？
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融合文化色彩的摩洛哥餐廳，Subtle island是本地絕對必來的新店之一，感受異國空間與享受自在的民俗氛圍，有機會來一趟，還會發現角落充滿了具有豔麗熱情的小裝飾。
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Subtle island
地址：旺角西洋菜南街??號友誠商業中心?樓
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Text：PopLady Editorial
Photo Source：IG@hk.foodmap、IG@vvkurashi、IG@angelina_hello、IG@egg_k10
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