願大家今年不要OT:現代北歐的氣息,嚮往美好生活願景的人都該來一次NOOT咖啡店

願大家今年不要OT:現代北歐的氣息,嚮往美好生活願景的人都該來一次NOOT咖啡店

Lifestyle Wine & Dine
By Sonia on 14 Jan 2022
Digital Editor

飽受加班的辛勞,生活上無疑有著改變,過往的節奏被重新整理,不倫是夜晚想休息的心,或是每到假日的放鬆日,都呈現不一樣的心境。咖啡店NOOT,主理人以往是金融上班族,因此日復一日的生活受到加班困擾,決定尋找不同的美好,選在2022年1月1號這天開業咖啡店,喚起全新的姿態,亦秉持咖啡越來越好,工作時數越來越短。

咖啡店NOOT,選在2022年1月1號這天開業咖啡店喚起全新的姿態。
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秉持咖啡越來越好,工作時數越來越短。
Photo from IG@foodlocity

願大家新的一年,能感受生活愜意的美好

之所以取名為NOOT,OT是超時工作(Overtime)的簡稱,期盼在新的一年不要加班和超時工作。或許是因為曾經上班族生活的啟發,更嚮往慢步調的日常,藉此拋下了金融業的工作,將熱愛生活的心,轉移到這間咖啡店,同時希望能讓來到的每一位客人也能感受這份愜意美好。

希望能讓來到的每一位客人也能感受這份愜意的美好。
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曾經上班族生活的啟發,更嚮往慢步調的日常。
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一張皮革沙發,傳遞北歐獨特且充滿溫暖感氣息。
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沒有極簡的擺設,每一件北歐家具陳述主理人品味

在NOOT裡,或許你無法找到極簡的設計,但卻能夠從每一只現代北歐質樸感的擺設中感受到主理人的用心。擺放的家具之中,就足以陳述每一個人品味,不論是一張皮革沙發、一付白色的餐具,或是一個花盆植物,都是隱隱傳遞北歐獨特且充滿溫暖感的氣息。

取名為NOOT,OT是超時工作(Overtime)的簡稱,期盼在新的一年不要加班和超時工作。
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從每一只現代北歐質樸感的擺設中感受到主理人的用心。
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來到外頭,還有一些戶外空間能放鬆心靈。
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帕尼尼的這般風味,足已解放日常累積的疲勞

食物以輕食為為主,​包括帕尼尼、酸種麵包和義大利麵都適合午餐時光點上一道。其中特別說一下,帕尼尼層次分明的口感,麵包夾著餡料經過熱壓,切半後,滿滿的內餡從麵包夾縫中流溢出來,一口咬下濃郁的香氣,配上烤的酥脆外皮,這般風味實在解放日常累積的疲勞焦慮。

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麵包夾著餡料經過熱壓,切半後,滿滿的內餡從麵包夾縫中流溢出來。
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此外,NOOT亦有提供其他點心品項。
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店內用上本地的烘焙咖啡,滑順入喉的口感令人不禁回味。
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本地的烘焙咖啡,品嚐不一樣的風味

店內的咖啡,用上本地的烘焙咖啡,其中帶有果味的黑咖啡,滑順入喉的口感令人不禁回味,此外,單品方面會不定時更換豆商,或許偶爾來到能品嚐不一樣的滋味。來到結尾,若是口慾還是蠢蠢欲動,不妨點一塊蜂蜜蛋糕,分層的蛋糕和不過膩的蜂蜜奶油,是搭配咖啡的好選擇。

一路走來,大家都在各自生活努力找個時間來這休息一回。
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主理人下定決心放下,重新開始自己所嚮往的美好願景開啟了NOOT。
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一路走來,大家都在各自生活努力,主理人下定決心放下,重新開始自己所嚮往的美好願景,有了這一層故事,來到NOOT似乎也更加有感觸。

NOOT

地址:跑馬地黃泥涌道149號地舖

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Text:POPLADY Editorial

Photo Source:IG@cafe.hopping、IG@g_love2eat、IG@viv.com.hk、IG@foodlocity

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