將美味直送口中：人氣烘焙坊Bakehouse的尖沙咀新店，招牌酸種蛋撻、牛角包帶來味蕾的交響曲
在生活品嚐到美味的佳餚時，能讓人沉浸在其中，而我們也透過美食療癒了我們的心。路過在灣仔的「Bakehouse」總店，店門口走總是有著絡繹不絕的人潮。空氣中傳來的香味，讓人更加好奇店內藏有什麼魅力，征服了灣仔、中環以及新店尖沙咀街區上時髦男女的歡心。
Photo from IG@manman.hygge
走入有著歐式石磚牆的烘焙坊
這間以酸種蛋撻聞名的「Bakehouse」，位於尖沙咀的新店，延續著灣仔總店的設計風格。有著歐式的石磚牆外觀搭配著黑色的金屬，摩登又時髦。進入店內，看見一個又一個的木製架子，上方放置著各式各樣的美味麵包，讓人陶醉在滿屋的麵包香中。在櫃檯旁隔著一層玻璃的後方，精緻的麵包讓人停下腳步慢慢欣賞，它們像是精品一般整齊的擺放著，畫面就像是出現在童話書的那間烘焙坊。
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品嚐一口讓人心花開的蛋撻
琳瑯滿目的品項，讓人看得眼花撩亂，不過當你看到有著金黃色光澤的酸種蛋撻蛋撻時，馬上就決定要購入一個品嚐看看其中的滋味。一口咬下蛋撻，濃郁的香味送入口中，像是一場味蕾的交響曲。而這款酸種蛋撻蛋撻也就成為了店內的人氣商品，當然還不能錯過被稱為全城至脆的牛角包。而在新店中還有限定的Chicken Curry Pie能品嚐的限定的好滋味。此外，在過節時不妨購入一款大氣的國王餅與家人共享溫馨時光。
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Photo from IG@bakehousehk
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裝入藍色紙袋將美味帶回家享用
站在店外時，看見走出來的顧客，人人手上都有一個非常有質感的藍色紙袋，在紙袋上印有俏皮的圖案，讓人連紙袋都想收藏。將店內的每一個細節都做到最好，讓人不只是走到此處購買一款麵包，更像是一個質感的體驗。
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精緻麵包出自他的雙手
店內各式各樣的美味麵包皆是出自Gregoire Michaud與團隊的雙手。他過去曾獲得港澳最佳糕餅師傅（Best Pastry Chef in Hong Kong and Macau）的殊榮，並且在四季飯店擔任烘培主廚。身為瑞士人的他搬來香港已經二十多年，也在這裡建立了自己的烘焙王國。
Photo from IG@bakehousehk
在香港的街區中，這間如童話故事中的溫馨烘焙坊「Bakehouse」，以美味的麵包讓它的店門口總是有著絡繹不覺的人龍。當你享用店內的麵包時，除了品嘗到美味，更是能撫慰人心療癒的體驗。
地址：尖沙咀漢口道44號
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Text：POPLADY Editorial
Photo Source：IG@manman.hygge、IG@bakehousehk
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