日式與西式釀出高級品味：全新登場於中環的Triple C白天是雅緻咖啡廳，夜晚化身微醺的迷人酒吧

濃縮了熱鬧的中環，臨街充滿了各式各樣的咖啡廳、酒吧，繁忙的步伐，不特別留心很容易就錯過出色的店面。Triple C貫穿日本與西洋的元素，空氣中若有似無的咖啡香氣，交融出一股日式平穩的氣息，晚上化為一間酒吧及充滿厚厚的西洋調性。那些木質格調的餐廳或許早已觸目皆是，但若是再加上店家傳遞著一份高級生活的品味，那麼就值得一試。

Photo from IG@triplec.hk

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兩層樓的空間，賞心悅目擺設裝潢

Triple C招牌點亮的店面，還未踏入店裡就能看見一目了然的淺灰色地板與胡桃木擺設搭配在一起，呈現出乾淨卻精緻的氛圍。看上去兩層樓的空間，鋪位很大，顧客不必騰出時間等待。賞心悅目的高級空間，又有豐盛的美食，即便最近才剛開幕，已經巧妙的成為假日相約好友齊聚一堂的地方。

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輪廓分明餐桌設計，提升店內的高級型態

雕塑般唯美的餐桌設計，廓形分明的擺設昇華為一種高級型態，天花板每只精雕細琢的燈具，若隱若現的黃光照耀下，襯托出桌上一盤又一盤料理的美味。落在擁有摩登繁華的中環，自然保留商業且奢華迷人的氣氛特性，上層的規格Triple C特地設計6至8人房的空間，開放給各式小型聚會。

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早晨一杯香濃咖啡，中午品嚐日洋融合美食

平日早上一杯咖啡，中午12點過後則享用日洋融合美食，早午餐的部分，超級班尼迪蛋，Pancake（鬆餅/班戟）中間夾著火腿，淋上蛋黃醬調味，一旁附上新鮮沙律做拌菜，層層疊疊的口感實在好味。此外，店家用上本地烘焙咖啡豆，其中一杯巴布亞紐幾內亞的中淺焙手沖咖啡，前段明顯的花香甜感，結尾則帶有香草與可可韻味。

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晚上化為一間醺味酒吧，特意來飲一杯酒精

結合日式料理的特色與精緻烹飪的西方技術，來到夜晚又能品嚐滿是醺味的串燒，特別是店內的酒精飲品、香檳，飲下嘴裡明顯的酒香，十分地特別，若是週五夜晚來這裡放鬆的人，絕對要點一杯。

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若是每到假日，喜歡拜訪城市的樣貌，同時穿梭於新開的餐廳氣息，那麼在假期中挑選一天再次到中環，窺見Triple C日洋的調性。

Triple C

地址：中環域多利皇后街15-16號地下及1樓

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Text：PopLady Editorial

Photo Source：IG@triplec.hk、IG@viv.com.hk、IG@thisiswinkie