粉色建築還原意大利海岸風情：位於赤柱的Pane e Latte，那份溫暖蓬鬆的美味療癒了無法出國的心

By Sonia on 14 Oct 2021

Digital Editor

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落腳在香港赤柱，不像是普遍網紅店的熱潮，而是一間會讓人聯想義大利阿瑪菲海岸-波西塔諾（POSITANO）色彩繽紛的懸崖邊住宅。Pane e Latte為義大利文，意指麵包和牛奶，都是讓人感到舒適和熟悉的食物。前方一坐長長的大理石檯面，琳琅滿目的義大利傳統麵包，不怕品嚐不到特殊的口味。即使還沒辦法出走，充滿異國情調的Pane e Latte，不但療癒了無法出國的心，也滿足了渴望甜食的胃。

Photo from Pane e Latte

落在濱海赤柱的義大利情調「Pane e Latte」

位於臨海位置的Pane e Latte，自然擁有充分的陽光照射，Pirata Group首席室內設計師Archie Haig利用落地窗、粉紅色的牆面和高聳又輕盈的白紗窗簾勾勒出愜意的空間。一幀幀光與影入進屋內，每一刻都是放鬆。來到室內裝飾，又是另一番景象，講求極具歐式感的外觀設計，沙發上加入了條紋、明亮的元素，為整體氛圍增添不少甜美況味。

Photo from Pane e Latte

融入藝術點綴，完美勾勒出高級空間

接著抬頭一望，天花板覆蓋著編織的草蓆，地板則是舖上來自佛羅倫斯的正宗義大利赤陶片，兩種對比融入藝術點綴，從而完美勾勒出如此高級空間。義式烘焙Cafe「Pane e Latte」，溫馨舒適的感覺讓人楚不住將煩惱暫時放在一旁，專注於眼前的原味麥香與充滿嚼勁的麵包體，交織出溫暖蓬鬆的那份美味。

Photo from IG@paneelattehk

Photo from Pane e Latte

披薩、手工麵包、義大利咖啡，足夠讓人飽足的下午茶

全天候供應，從美好早餐到晚上的聚會，都可以品嚐到手工麵包、義大利披薩。若是喜歡吃牛角包的你，推薦一款ruffle Croissant，是外脆內軟的牛角包配上黑松露炒蛋，表面鋪上滿滿的帕馬森芝士。飲品則有咖啡、葡萄酒和雞尾酒，其中Rosemary Blueberry Smash是無酒精的藍梅雞尾酒，味道略酸，配上一口酥脆的麵包很對味。