從玻璃窗透出和煦的燈光:在香港的北歐咖啡室「Hjem」,品嚐美食時感受家的溫暖

從玻璃窗透出和煦的燈光:在香港的北歐咖啡室「Hjem」,品嚐美食時感受家的溫暖

Lifestyle Wine & Dine
By Luna on 07 Oct 2021
Digital Editor

走在由石頭鋪成的街道上,聽見路上的行人鞋跟與地面接觸時的聲響,讓人將思緒帶回到歐洲的街頭。在此時赫然看見,一間有著木製外觀的店鋪。牆面則被漆成了白色,在門旁有一面金色的招牌。在上方刻著「hjem」,頗有異國的氣氛,從玻璃窗更透出了和煦的燈光,帶給人一股溫暖的感覺。跟隨著這道溫暖的燈光,走進名為Hjem的店面。

在香港的北歐咖啡室,帶給人家的溫暖
Photo from IG@_.fatguide._

熟悉又陌生的氛圍

走進店內,黃色的燈光環繞在空間之中,牆面上掛著畫作,桌椅與沙發的擺設,好似是會在家中出現的場景。在角落的那盞立燈與植物,更是讓人能感受到只有在家中能會感受到的溫馨感。讓人因為場域而逐漸放鬆,好像回到了熟悉的家中。而這樣的氛圍,便是回應了剛剛看見的店名Hjem,這在挪威文中是「家」的意思。

在咖啡室內的燈光,溫暖的宛如是在家的那盞燈
Photo from IG@hjemhk

給人一股溫暖的氣息,這間香港的咖啡是有家的味道
Photo from IG@hjemhk

空間溫馨的小品咖啡室,讓人能真正放鬆
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唯有樂於分享,才能感受到的滋味

有時熟悉的味道能帶我給我們心靈的平靜,而在店內瀰漫著濃烈的香味,除了咖啡的氣味之外,另一個熟悉的味道好似是肉桂捲的香味。不過店內所販賣為與我們一般看見的肉桂捲有著些微的差異,它是大型肉桂甜甜捲,份量足夠兩人一同享用,就像是我們在家中都會分享著彼此的食物,一同享用的食物,品嚐起來特別美味。

在店中又著香濃的咖啡香,讓人在其中享受
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店內的肉桂甜甜圈是店內的招牌之一
Photo from IG@hjemhk

美食不只是一道餐點,更是家的味道

相信許多人都有一樣的經驗,身處在異地,思念著家鄉時,就是要享用一餐家鄉餐。當你品嚐著這些家鄉的美食時,就好宛如暫時回到了家鄉一般。而在從店名的Hjem便能猜到這是一販賣著北歐佳餚的咖啡室。看見旁邊桌上有著樣貌可愛的瑞典肉丸,也有色彩繽紛的Smørrebrød(三文治),讓人有置身於北歐的錯覺。

店內有著許多北歐的食物,讓人能品嚐異國美食
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瑞典的肉丸非常的美味可口,是許多人的首選
Photo from IG@hjemhk

特別的異國美食也能在香港的咖啡室吃到
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有愛人的地方,才是家

家是我們的避風港,我們在其中感受到溫暖與親情,一同享用了無數次的佳餚,分享著不只是食物,而是生命的一部分。家並非一個的地點,便是一個家。家不是固定的場域,唯有自己最珍愛的家人都在身旁,那才會是一個家。而這間「Hjem」便是帶給那些在異鄉的遊子們,能感受到家鄉溫暖的場域。

有愛的人就是家,家不只是一個場域
Photo from IG@hjemhk

在香港的一間有的和煦燈光的咖啡室,不僅有著美味的異國佳餚的店面,它更為了這座城市注入了一絲溫暖。好像是當你對於生活感到疲憊時,都能走進這座氣氛溫馨的小店,休息片刻,感受到在家中能感受到的溫暖。

地址:香港中環荷李活道161號地下

營業時間:Sun-Mon: 8am-6pm、Tue-Sat: 8am-9pm

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Text:POPLADY Editorial

Photo Source: IG@hjemhk、@_.fatguide._

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