時光倒流一趟餐桌旅行:穿越昭和時空走進「日式洋食屋」,感受獨有西洋風料理、食器帶來的溫馨情懷

時光倒流一趟餐桌旅行:穿越昭和時空走進「日式洋食屋」,感受獨有西洋風料理、食器帶來的溫馨情懷

Lifestyle Wine & Dine
By Eunice on 04 Oct 2021
Digital Editor

大家還記得在日本街頭上有些小館子沒有店面,在是密密麻麻的看板中如果不留意的話,就會錯會了充滿年代氣息的日式洋食屋。位於九龍城這個彈丸之地除了Yukkuri古道具 咖啡店,老街道上出現了一間帶著洋溢著濃濃明治大正味道的洋食屋。若在夜晚漆黑又寧靜,一轉彎看到黃澄澄復古的店門口模樣,瞬間以為穿越時空走入昭和場景了。

九龍城這個彈丸之地老街道上的出現了一間帶著洋溢著濃濃的明治大正味道的洋食屋。Photo from @agnes.the.foodie

瞬間以為穿越時空走入昭和場景Photo from @cafe.hopping

當你推開「為渋い洋食屋」木門頭頂的開聲起Photo from @cafe.hopping

古色古香裝潢中,品嚐時光倒流的生活味道

當你推開「渋い洋食屋」木門頭頂的開聲起,進門後映入眼簾的復古木椅搭配黑色石木桌,看到整齊的棕色地磚遍布著老舊的日本身影,一切都像時光倒流般神奇。在古色古香的日式裝潢中,一邊享用美味、道地的義式料理,一邊欣賞老街風景,時光徬彿慢了下來,確實假日是應該放慢腳步,品嚐更多的生活味道。

代替正統西式料理心思造就「可樂餅」、「素麵」等糅合懷舊的和洋料理Photo from @f.o.v_

,只為將日式那種溫馨情景放在大家的腦海中Photo from @theoffwhitejourney

最入門的日本家庭溫馨情景滋味

在咖啡店林立的街道中,成為唯一的洋食屋選擇,只為將日式那種溫馨情景放在大家的腦海中。在日本對外開放源源不斷的外國人來此定居,傳統的日本人帶來了西式的飲食習慣。「洋食」說所的概念與昂貴的西餐不同,在日本洋食中其實是廉價美味的平民代名詞,使各階層人士也有機會得以品嚐「洋食」,期後更漸漸更成為日本家庭中最入門的家中滋味。

最入門的日本家庭溫馨情景滋味Photo from @theoffwhitejourney

在日本洋食中其實是廉價美味的平民代名詞,Photo from @f.o.v_

代替正統西式料理心思造就「可樂餅」、「素麵」等糅合懷舊的和洋料理,看得出店主所花的心思。「蛋包飯」煎蛋和米飯的組合是公認的而美味料理中的王者。超大塊的和牛漢堡扒在濃烈的醬汁中中,空氣中散髮著奶油肉汁和香料混合的香味,真人間美味。

上到隱身於一樓的@athome ourney食器店Photo from @f.o.v_

挑選讓心情變好的咖啡店周邊小道具,Photo from @theoffwhitejourney

隱身一樓食器店,把記憶感受也帶回家裡

嚐過細心研發及精湛的招牌手藝,上到隱身於一樓的@athomejourney食器店,看到剛才使用過的器具,有質感有溫度的玻璃杯、陶瓷碟,好像能把在這裡的記憶感受也帶回家裡。疫情令我們不得不多花了時間宅在家中,挑選讓心情變好的咖啡店周邊小道具,在打造家中創造出自宅咖啡廳。

小店的設計充滿質感,木製的桌椅帶出慵懶的溫暖感,各樣日式舊物加上貓店長偶爾的走過,時間走慢點也未嘗不可。潢因為餐廳面積有限,所以桌子都不大,但這不妨礙食客們雲集至此。想到來為「渋い洋食屋」感受一趟餐桌旅行為,記得提早打電話@shibui.hk過來預約用餐。

地點:九龍城候王道22號
營業時間:12pm-10pm (4:30-6:00pm 休息) 逢星期二定休
電話: 6734 5479(WhatsApp 預約)

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Text:POPLADY Editorial
Photo Source:@f.o.v_、@theoffwhitejourney、@cafe.hopping、@agnes.the.foodie Instagram

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