靠這種「吃不胖」飲食生活,《后翼棄兵》Anya Taylor-joy保持健康的窈窕身型

靠這種「吃不胖」飲食生活,《后翼棄兵》Anya Taylor-joy保持健康的窈窕身型

Health & Fitness
ByPolly on 05 Apr 2021 Senior Editor

近年來不少人都著重環保,同時開始以低碳飲食法作為全新的生活模式。《后翼棄兵》女主角Anya Taylor-joy除了擁有精靈般的氣質外貌外,也是靠「低碳飲食」來維持她超好看的「衣架」身材!到底她的低碳飲食是怎樣進行?這種飲食方法我們要注意什麼地方?

IG@anyataylorjoy
Photo from IG@anyataylorjoy

「低碳飲食」和「低醣飲食」有分別嗎?
其實「低碳飲食」又稱為「低醣飲食」,是減少食物中的碳水化合物攝取量的飲食習慣。一般人在飲食中的碳水化合物比例會超過50% ,而低碳飲食比例會把碳水化合物(醣類)控制約20-25%,蛋白質就是30%-40%,餘下的就是脂肪。而這種低碳飲食的目的是降低身體的血糖波動,防止胰島素過度分泌,引起脂肪累積。

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首先我們先認識怎樣計算「醣」指數,意思是食物吃進後,會令身體造成血糖上升的速度。所以在營養學中又稱為GI值(Glycemic index),所以GI值和低碳飲食是互相關連的。另外,也有人弄不清楚醣、糖的差別,以為不吃甜的食物就是代表低醣飲食;其實糖類是吃起來帶有甜味,而醣類(碳水化合物)則是所有糖的總稱,有分為單糖、雙糖、多糖、纖維,又即是飯、麵、根莖類的蔬菜、玉米、菱角等澱粉類也都是碳水化合物。

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在Anya的日常飲食中,每天都會飲用大量的水,同時會加入蘋果醋,這樣可以令自己喜歡喝水,同時更有助排清宿便,讓身體新陳代謝提升。除了喝水外,在主食方面就以馬鈴薯、燕麥及全麥麵包等為主。

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除了飲食控制外,Anya每天再忙碌也會抽1小時的燃脂運動,如pilates、瑜珈及zumba等等也會練上,這樣才是健康的瘦身訓練。

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很多人都開始加入了低醣/低碳飲食行列,如果你想知道多一些關於這種飲食的菜單,上網打開YouTube或社交平台也有很多推薦,必定可以選擇一個適合自己的。從今天開始,試試這種飲食方法吧!

Text:POPLADY Editorial
Photo Source:Pinterest、IG@anyataylorjoy

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