【生酮飲食】名人明星追捧戒糖戒澱粉質 月減10磅去水腫

【生酮飲食】名人明星追捧戒糖戒澱粉質 月減10磅去水腫

Health & Fitness
By Polly on 29 Jun 2020
Senior Editor

新一代的飲食習慣種類越來越多,當中「生酮飲食」更不用節食可達到燒脂效果,更有不少歌手名人跟隨,如Kim Kardashian、Adriana Lima及香港歌手Gin Lee等,到底生酮飲食與一般瘦身飲食有什麼差別?放心吃肉之餘又能短時間瘦身?

生酮飲食002

生酮飲食(ketogenic-diet)是由一位美國心臟病學家Robert Atkins在1972年創造的「阿特金斯飲食法」(Atkins Diet)的基礎發展而成的。主要是低醣高油脂的飲食,令身體降低吸收碳水化合物,讓脂肪轉化成酮體來提供能量,好處是增強免疫力及改善糖尿病等疾病外,更可以讓身體慢慢進入生酮狀態,令身體進入一個極速燃脂。

另外,生酮飲食還分為4種不同的方式,包括標準的、周期性、針對性及高蛋白生酮飲食法,以通過改變脂肪和蛋白質的比例,來改變飲食結構從而達到更好的健身纖體效果。同時,當身體有顯著的減磅效果時,大家千祈不要鬆懈,因為生酮飲食必須嚴格執行,約不控制好卡路里的生酮飲食的分量,就會有反彈磅數的情況,必須每種營養都有嚴格的飲食百分比:脂肪高達80%、碳水化合物5%、蛋白質15%,避免身體產生過多醣類。

生酮飲食001

三天生酮飲食的食譜推薦

第一天
早餐
防彈咖啡1杯

午餐
牛油炒雞蛋
香煎煙肉 6片
牛油牛排 150g

晚餐:
大白菜炒五花腩 100g
炒生菜 50g

生酮飲食004

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第二天
早餐
防彈咖啡 1杯

午餐
香煎雞胸肉 150g
炒西蘭花 150g

晚餐
香煎五花腩 250g
無糖乳酪 100g

第三天:
早餐
黃油炒雞蛋
香煎煙肉 5片

午餐
香煎鱈魚 200g
炒蘑菇 100g

晚餐
蘑菇燉牛腩 150g
炒菠菜 150g

生酮飲食003

為了減肥或身體健康,大家實行生酮飲食的時候,先檢視一下自己的身體狀況是否能夠接受生酮飲食,而實行生酮飲食最好不要超過3個月,初期可能帶來一些不良反應,如便秘、乏力等,但這些都被稱之為酮流期,大概一周左右就會適應,要在嚴格控制生酮飲食的同時進行一定的運動,這樣減肥才能事半功倍。

Text: POPLADY Editorial
Photo Source:Pinterest

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