麵包控請舉手!台灣吳寶春示範 甚麼叫做讓人尖叫的麵包藝術
喜歡麵包的你,可能都會聽過「吳寶春」這間台灣麵包店,除了口感不俗,他的價格在台灣相比同類型來說,也算是不菲,不過,最令人欣賞的,還是他對麵包的熱情;剛剛,他的新店就以多款限定麵包讓人眼前一亮。準備出發去台灣的話,不妨前去造訪一下。
「真」辣椒包
這款真的加了辣椒餡料的麵包,就連造型都十足真辣椒一樣,而且細緻得連辣椒頂部的線條都栩栩如生,單看外型已令人嗅到陣陣辣味。
正宗「燒粟米」
單看造型就知是甚麼口味麵包的,還有這款「燒粟米」;透過師傅豐富的想像力,將麵團化身成Q版粟米,而且更將整條粟米仔放入漲卜卜的麵包之中,相信是大家吃過的最富粟米感的一款麵包吧。
台版麻糬波波
設計靈感來自爆谷的「騷騷包」,狀似港人熟悉的麻糬波波,且口感同樣煙煙韌韌,不過色澤就更為豐富,而這些七彩顏色,都是用抹茶、火龍果等天然植物色素製成,絕對放心。
同時,位於信義區的吳寶春新店,更用上著名畫作《尖叫》為裝潢概念,將二次創作藝術加入更偌大的空間感。
Text:POPLADY Editorial
Photo Source:wupaochunbakery's Instagram