早餐也能這麼美！日本藝術家SASAMANA把吐司當作畫布，創造生活的驚喜與儀式感
在日常的早晨中，對日本藝術家SASAMANA／佐々木愛実而言，吐司，是靈感的起點。把食物當成媒介的藝術創作者，透過味蕾與視覺的雙重語言，建構出獨特的生活美學。在疫情期間的寧靜清晨，開始以吐司為畫布，將早餐從日常所需，轉化為一場場當代藝術的即興演出。她的創作不追求誇張與熱鬧，而是透過極致的細膩與節制，讓一片吐司訴說關於文化、記憶與時間的故事。
Photo from IG@sasamana1204
＃激發創作的新儀式感
日本藝術家 SASAMANA／佐々木愛実 透過制作吐司藝術開啟她的藝術探索之旅。她選擇用早晨的吐司創作為儀式，讓起床變得值得期待，SASAMANA熱愛吃面包，於是將吐司作為藝術媒介成為自然而然的選擇 。在東京的自家廚房，以早餐為場域，把創意變為可以看也能吃的藝術作品，同時為生活注入儀式感與動力。
Photo from IG@sasamana1204
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＃用食材重現藝術史與日本文化
SASAMANA把吐司當作為畫布，靈活運用食材如火腿、紫甘藍、藍莓、芝麻醬與酸奶油等，精確呈現各種紋理與色彩變化 。她的作品包括描繪了日本傳統的浮世繪美人形象，並以「賀正」字樣點綴、墨西哥藝術家Frida Kahlo及各種可愛的藝術創作等，迎合她廣泛的海外粉絲群。每件創作從構想，到采購食材，再到繪制完成，耗費約三小時，視覺美感與口感兼具的作品，突破藝術與料理的界線。
Photo from IG@sasamana1204
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＃掌控材料與溫度變化
在創作過程中，SASAMANA會先決定圖案，並親自到附近超市挑選適合烘烤後還能保持形狀與顏色的食材 。為了描繪細小精致的線條或文字，甚至使用縫紉針或細尖剪刀在醬料與海苔上進行刻畫 。強調透過觀察食材質地與質感，將視覺審美與口味平衡兼顧，是其創作核心之一，尤其擅用酸奶油、魷魚墨汁等少見材料，提升畫面與味覺的深度。
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＃藝術與早餐完美融合
不僅追求吐司的好看，也確保作品好吃。例如，一幅花朵吐司是以芝麻醬打底，再以藍莓為點綴，最後用酸奶油畫花瓣並用蜂蜜飾頂。她認為，如果早餐本身沒有令自己感到愉悅與美味，那創作就失去意義 。正是這種兼顧視覺、結構與風味的綜合審視，使她的吐司藝術既是視覺作品，也是真正的美味餐點。
Photo from IG@sasamana1204
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＃超越社交媒體的意義
她的吐司作品風格幽默且極具觀賞性，讓社群帳號IG@sasamana1204在短時間內吸引大量國外粉絲 。但對她而言，更重要的是通過作品展現日常食物的美與可能性，並激發觀者對世界的審美敏感度 。她主動倡議用食物藝術搭起文化與觀眾之間的橋梁，即使海外無法旅行，也能透過吐司感受日本文化與獨特審美觀點，賦予生活細節更深刻的意義。
Photo from IG@sasamana1204
藝術可能就在廚房的一角、清晨的一頓餐。用極簡又深刻的方式，為世界重新注入觀看的熱情與敏銳。她的創作，不只是好看的早餐，而是一場關於感知、文化與自我療癒的旅程。在這些可食的畫布中，我們看到的不只是色彩與構圖，更是一位藝術家對世界的溫柔凝視。
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Text：POPLADY Editorial
Photo Source：IG@sasamana1204
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