捨不得吃的藝術品:俄羅斯蛋糕設計師Tortik Annushka,極致細膩與工藝創造!

捨不得吃的藝術品:俄羅斯蛋糕設計師Tortik Annushka,極致細膩與工藝創造!

Lifestyle Art & Culture
By Sonia on 11 Mar 2023
Digital Editor

俄羅斯的蛋糕設計團隊Tortik Annushka,懂得把藝術化為甜蜜滋味的美食,比起蛋糕更像是藝術品。創辦人由Rustam Kungurov 與 Madina Yavorskaya兄妹創立,曾分別是一名建築師就讀美術,以對藝術與設計充滿熱情的靈感製作蛋糕,憑藉令人讚嘆的細膩細節,講究每一過程只為創作出最完美的藝術蛋糕。

俄羅斯的蛋糕設計團隊Tortik Annushka製作藝術蛋糕。Photo from IG@tortikannuchka

#俄羅斯蛋糕設計師團隊Tortik Annushka

Rustam Kungurov 與 Madina Yavorskaya兩人從2009年開始接手家族經營的甜點公司,並且以 Madina Yavorskaya 女兒 Tortik Annushka 為公司的新形象命名。以獨特為蛋糕的裝修手法,加入經典的原始天然餡料,天馬行空的創造力,磨練的工藝描繪出精緻的氣質,擺在任何聚會或是婚禮中,一定是眾所矚目的焦點。

得把藝術化為甜蜜滋味的美食。Photo from IG@tortikannuchka

由Rustam Kungurov 與 Madina Yavorskaya兄妹創立。Photo from IG@tortikannuchka

對藝術與設計充滿熱情的靈感製作蛋糕。Photo from IG@tortikannuchka

#藏著豐富的外貌與內餡

Tortik Annushka以巧手製作,讓世界能擺脫乏味的蛋糕,擁有藝術背景的兩人,靈感也汲取自各式各樣的藝術品,其中的立體 Pantone 色票、草間彌生的經典圓點、甚至在全球引起熱議的Maurizio Cattelan 香蕉裝置藝術,罐頭食品等,中間更藏著視覺豐富的內餡,從品嚐到包裝的每個階段都伴隨著美感。

全球引起熱議的Maurizio Cattelan 香蕉裝置藝術。Photo from IG@tortikannuchka

立體 Pantone 色票變成蛋糕。Photo from IG@tortikannuchka

草間彌生的經典圓點製作成蛋糕。Photo from IG@tortikannuchka

罐頭食品中間更藏著視覺豐富的內餡。Photo from IG@tortikannuchka

品嚐到包裝的每個階段都伴隨著美感。Photo from IG@tortikannuchka

#極致細膩與講究工藝

與此同時,Tortik Annushka團隊更有提供婚禮及大型場合聚會的浪漫蛋糕造型,低調溫柔內斂的粉色調,糖花點綴高雅氛圍,又或是模擬金蔥粉質地,絲綢質感,從漸層色到紋理展現,千變萬化設計出獨一無二的藝術蛋糕,獻上誠摯的祝福,每一位都能將自己喜歡的元素,變成難忘的心意。

合適慶祝場合的浪漫蛋糕造型。Photo from IG@tortikannuchka

千變萬化設計出獨一無二的藝術蛋糕。Photo from IG@tortikannuchka

創新思想改變了蛋糕傳統的外觀。Photo from IG@tortikannuchka

裝飾得精美,打造讓人捨不得吃的藝術蛋糕。Photo from IG@tortikannuchka

低調溫柔內斂的粉色調以糖花高雅氛圍。Photo from IG@tortikannuchka

#宛如珍貴的藝術品

Tortik Annushka IG裡,以動態影片方式分享製作蛋糕的過程,每一道工藝宛如在製作珍貴的藝術品,創新思想改變了蛋糕傳統的外觀,運用各式巧妙的輔助器具和手法,錯綜複雜的精湛工藝,裝飾得精美,打造讓人捨不得吃的藝術蛋糕。

品嚐美味又漂亮的蛋糕,是一種體驗,Tortik Annushka亦有提供蛋糕師培訓課程,更能利用線上學習,製作出挑起味蕾的甜食。

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