溫潤和煦的馬灣米九十:沒有世俗紛擾的日式體驗,讓人忍不住帶著寬舒的心境享用
一趟的返鄉之旅,把食物視為養分,念念分明地咀嚼,沒有胡思亂想,這就是為何與大自然相處,感受萬物變化,就是寬舒的日常。遠離繁囂的香港馬灣,有一間名為米九十的日式小店,期待帶給所有人一剎那的美味體驗,沒有世俗的紛擾,料理變得格外美味,感受也變得格外濃厚。
Photo from IG@aimei.hk
從米九十中,總能拾獲愜意的愉悅感受
古老舊舊的門店外,吸引不少人走進,難得週末到馬灣走一趟,意外發現這間日式韻味濃烈的小店,走進後,發現有點像是日本街上家庭式經營的小Cafe。古老的外型建築,鋪陳日式情調的擺設元素,繚繞著音樂,總能從米九十中,拾獲一股愜意、愉悅的感受。
Photo from IG@cafe.hopping
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料理的驚喜,帶來的自由、喜悅和快樂
處在當下,感受料理的驚喜,店內供有主食、以及下午茶,提及日式口味,特別要試試一份特盛海鮮天婦羅蕎麥麵定食,炸物的酥脆度恰好,其中的炸廣島蠔特別印象深刻。純粹食材、製作的用心,還包括店家自製的天婦羅鰹魚汁、椰菜絲沙律的醬汁。
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堅持日式食材元素,清新的口味
蕎麥麵的順口,也令人一口接一口吃,若是將近中午時候到來的客人,菜單上也有早午餐的選擇,日式的純素套餐、以牛角包搭配南瓜湯的輕食套餐等,味道都相當清新,合適注重健康飲食的人。尤其南瓜濃湯,用上日本的南瓜熬煮,可以見得店家對於食材的堅持,製作每份料理。
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吃了一口卷蛋,彷彿被快樂滋潤
飯後甜點,被卷蛋的精緻外型吸引,所以忍不住點了一塊,不會甜膩,滑順的口感配著一杯茶飲,心情彷彿被平靜和快樂滋潤。還有貝殼蛋糕,檸檬口味的香氣足夠,鬆鬆軟軟的口感,即便吃了兩塊也不會膩。
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走進米九十,悠哉地享用,這裡除了空間賦予的日式感官,食物更被視為一種良藥,會想帶著品嚐的心享用,不會認為是在吃飯,而是帶著愉悅的心情感受。
米九十
地址:馬大街灣村中243號地舖
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Text:POPLADY Editorial
Photo Source:IG@cafe.hopping、IG@aimei.hk