遇見讓人喜極而泣的它：上環Harakako無論裝潢或咖啡，提去雜質反而變得精緻
辦公室是一個奇妙的地方，每當走進來就覺得昏昏欲睡，奇怪的是，只要走出去心情不自覺愉悅暢快，此時此刻的你，是不是又開始一天典型的辦公室生活？位於上環Harakako，把招牌拆開，hara有原始的意思，kako原本是加工的意思，在這裡有提去雜質，變得精緻的意味。其中還有一位核心人物KAKO-san，從日復一日充滿壓力的上班族生活，直到遇到人生中第一杯能讓他緩緩流下喜悅淚水的咖啡...
Photo from IG@thisiswinkie
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不刻意的裝修痕跡，顯露樸質的溫柔
Harakako的風格與理念符合，沒有多餘刻意的裝修痕跡，周圍牆壁還能見得剝落的記號，利用細緻的擺設元素，令整個空間有一種精心打造的氛圍。粗獷的牆面，透過木質調的編織椅，小小座位區擺放的樸質木頭椅子，加上光線微弱的暖色調，營造均衡溫柔迷人的氣氛。
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走上一層樓有藝術形式和蘊含溫度的元素
佔地2層樓，上層樓是提供額外休息的空間，來到這買咖啡的人，也能到上面坐坐歇息一回，偶爾也會有藝術品展出，同時有設一個獨立的唱片站。現在二樓還未對外開放，不過從店家設定的藝術形式和蘊含溫度的細緻擺設，其中能確定未來會是有品味的人齊聚一堂的地方。
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懂咖啡的人都該來一趟
Harakako咖啡豆有分為混合豆和濃縮咖啡，其中一杯手沖咖啡以厭氧發酵的處理方法，滑順的口感之中有微微的酒味，甜甜的韻味很明顯，獨特的風味。若是對濃縮咖啡情有獨鍾，也能來一杯卡布奇諾，以巴布亞新幾內亞水洗豆沖製而成，濃郁而成熟，有點懂咖啡的人絕對會喜歡。
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質地輕盈的芝士蛋糕
平時不愛吃紐約芝士蛋糕的人，這裡有一塊店家自製的巴斯克芝士蛋糕，必須來一塊試試看，還未入口，濃烈的奶香就先飄來，質地輕輕的，但能吃出食材的天然。吃不夠，還想品嚐店家其他手作蛋糕，還有布朗尼、香蕉蛋糕...。
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走進Harakako，希望你能被一杯純粹的咖啡感動，隨之KAKO-san靈魂人物一路走來的艱辛過程，直到現在找到發自內心喜歡的事情，或許來一趟能擺脫日常的乏味。
harakako
地址：上環皇后大道西77-91號荷李活中心地下B舖
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Text：POPLADY Editorial
Photo Source：IG@thisiswinkie、IG@chilllifehk、IG@heyeatsmilo、IG@maggiepym
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