出走遠行感受大地力量：露營咖啡店中嚐口手工烘焙輕食，在長洲小島暫且放下日常繁瑣

對Z世代年輕人而言，世界充滿新鮮、好奇，坐在電腦桌前日復一日的厭倦，讓人不禁出走人擠人的喧囂，在大自然與自己來場特殊的旅行，為自己安排一場治癒之旅。長洲小島不僅是新手登山健行的絕佳去處，在小店林立中帶著遠行者之意的「HAIKA」咖啡店，讓你在清脆輕靈的風鈴搖曳下，讓你暫且放下日常繁瑣，放空心神。

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返璞歸真，在大自然回歸本性

「HAIKA」一字源出“Hiker”日語發音，有著一個人的遠行投向大自然的意思。在短暫停留的時間，學習在生活與生存中間利用「大自然」作為天然調和劑取得平衡，感受生活，更是生命。優雅地走向小店，到店者坐在戶外頭傾聽鳥語與金翅雀們對話，看著大地勾畫出來最壯闊的湖泊之美，感受大地療癒人心的力量。「人只有在接近自然的時候才能返回本性」，不論是要重塑健康或重塑心靈，在這裡能讓你盡享自然風光與人文風采，感到平靜安穩途。

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親近陽光在另一面感受小島魅力

兩位男店主喜愛露營連枱凳餐具都是戶外用品，推廣香港設計店內也有售自家生活雜貨產品，親切的介紹就像受朋友招待的感覺。店主更希望能讓大家在大自然得到更多力量，將計劃推出在歷奇、野外、沙灘喝咖啡等親近陽光的活動，很符合店名的意思。

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一口接一口，自家輕食同時體貼身心健康

咖啡輕食更是讓人期待著，與天然手工烘焙店「@japjap_bakery」合作的輕食以自家烘烤和低糖、低油為主打。原味巴斯克芝士蛋糕、用了源自毛里裘斯黑糖的貝果，濃厚風味不會很膩口。髒髒布丁撻更是最引人注目，法國發酵奶油與Valrhona純可可粉，微溫進食外脆內軟讓人大感幸福滿足，忍不住一口接一口。

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在炎夏下點上一杯冰涼透心的Lemon Black，梳打水加入新鮮檸檬配上莓果味十足MT. BLACK濃縮咖啡，水果香到濃厚啡味豐富層次感，讓悶的心情一喝解放。下雨天想要來點甜味，濃郁又帶咖啡味Mocha為你找過好心情。更可以選擇無糖零卡路里，體貼入微對讓你身心都能得到健康力量。

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無需過多修飾的自然理念，內心被治癒的獲得感和滿足感。看到這裡，心底想與大自然間的深度交流之心是否已經蠢蠢欲動了，不坊出走一天來到@haikacoffee與大自然喝一口咖啡，在長洲小島能放下日常煩擾。

Haika Coffee
地址：長洲新興海傍街57號地舖

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Text：POPLADY Editorial
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