灣仔海軍商場進入倒數時刻,難逃湮沒的「殖民地」空間回憶:在餘下小店中找到正宗意大利手藝
經過時間洗禮,香港擁有殖民地式建築只有少數留存下來,舊街道、舊區在都市擴張下注定要悄悄地消失。空間回憶不斷被刪除,老記憶彷彿已走到了歷史盡頭,換來大型簇新商場的奇觀。正如位於灣仔分域碼頭的海軍商場,記載著海艦水兵登陸到港落腳的歷史,多間由外國人開設的確確實實「西式」商店和餐廳,符合年輕人最愛的「復古懷舊Style」,最終還是難逃湮沒厄運。
Photo from @rambleinhk
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曾得到政府城規會同意改建活化海軍商場的計畫,在各國的關係不穩定性下,去政府突然決定永久終止分域碼頭的租約,要求軍人輔導會在年尾遷出,下年將拆卸的海軍商場也會在原址興建港灣道消防局。能感受到殖民地時期歷史的建築,可以被世人記住的日子已進入倒數時刻,讓人急不及待走進去好好的記下這段回憶。
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人來人往到空無一人
步入門口的一刻,忽如電影情節般走入回到過去的平行時空,70年代風格裝潢設計,記載着香港歷史重要一部份。當年14個國家超過50,000名海軍人員,人來人往的水兵登陸場面就在身旁走過。下秒,看到的卻只是空無一人的接待處,一本本為了外國人而設的「香港導遊小冊子」依然整齊排放,依然為大家介紹著小小的香港美麗之處。再前行數步,入時的是兒時最愛的麥當勞的餐桌和長椅子,發現這間早在2004年結業亦是全港唯一曾供應啤酒和薄餅的麥當勞。相信若果今天還在營業的話,必定會成為熱門的打卡景點。
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只為營業到燈光再不能打開的一天
沒有海軍的日子,商場內只餘下唯數不多的小店,行過一間珠寶店、一間舊式理髮店、一間裁縫店、一間手信店,感受到店主對這片土地的不捨不棄,只為營業到燈光再不能打開的一天。他們依舊在這裡工作不只是為賺取金錢,為的更是希望與到訪者分享當年,只盼能有更多人記得這段故事。
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在荒廢瓦礫之下也閃閃發亮的美味
海軍商場內大多的店主都是外國人,當中的意大利食材店和意大利餐廳就算沒有遊客下仍然廣為人知,正是因為質素高在荒廢瓦礫之下也閃閃發亮。
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Giá Trattoria Italiana位於海軍商場一樓,內部的畫作、裝修充滿意大利味道。松露汁手工意粉、巴馬火腿、Tiramisu都能吃出正宗意大利的手藝。坐在餐廳,靜靜看著窗外灣仔碼頭風景,有種陌生又熟悉的感覺,只能希望時光不要跑得太快。
Photo from Giá Trattoria Italiana
Photo from Giá Trattoria Italiana
Photo from Giá Trattoria Italiana
縱使對於這片歷史故事的終結萬般不捨,但事物還是有要結束的一天。Giá Trattoria Italiana餐廳依然接受在官網接受訂坐,在最能感受過走入歷史痕跡,也是完滿了整個行程。
Text:POPLADY Editorial
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