冬天減肥不想再吃沙律？4款簡易「冬日瘦身湯」食譜低卡又暖胃！
最近天氣突然驟降，天氣寒冷時候的飲食對於以往正在減肥的女生是一大難題。在夏日減肥的時候，沙律、奇亞籽杯等都是女生減肥的減肥恩物，但在冬天的時候這些生冷的食品就變得更加難以入口。
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在這種寒冷的天氣，暖暖的湯品是大家最喜愛的食品，今天就分享幾款最適合在冬日飲用的減肥湯，能給我們足夠的營養而且溫暖脾胃，無論對於減肥或身體都有很大的益處，正在減肥的女生就一定不能錯過！
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#絲瓜鴻喜菇蛋湯
材料：
鴻喜菇 半份
絲瓜 半截
雞蛋1隻
香油 幾滴（可以不加）
鹽 適量
姜、蔥 適量
做法：
1.) 將絲瓜斜切，姜切片，蔥切段備用，把雞蛋打碗裏打散 。
2.）用放一點點油在鍋煎好雞蛋盛出。
3.）再加入油熱鍋並放入姜蔥
4.）倒入鴻喜菇炒軟後加入絲瓜，翻炒至軟身。
5.）一碗水煮至開，倒入煎好並切絲的雞蛋，加鹽及芝麻油調味，撒上蔥花即可。
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#白蘿蔔牛肉湯
材料：
牛腩 2條
牛骨 適量
白蘿蔔 半根
洋蔥 半個
姜、蔥 適量
蒜 5瓣
米酒 適量
鹽 適量
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做法：
1.) 先將青蔥切成碎，洋蔥切片，白蘿蔔和牛肉切成合入口差不多大的塊。
2.）在鍋中放滾水，放入牛骨、牛肉燙去血水後撈出。
3.) 將水倒掉後，放一點點油在熱鍋中，放入薑片、蒜頭爆香。
4.）再放入洋蔥，快炒至稍微軟化。加入牛肉塊，略炒至表面有少許金黃色，便可加入少許米酒。
5. ) 在高身的鍋中倒入所有食材，並加水淹過食材，以大火燒滾。
6.）水滾起可放入蘿蔔，慢煮約2小時至軟嫩入味。
7.）最後，撈去湯上浮末，以鹽調味，撒上蔥花即可。
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#減肥蔬菜湯
材料：
白菜 半個
洋葱 1個
番茄 2個
紅蘿蔔 半個
水 1.5公升
柴魚片 5g
昆布 1塊
薑 少許
鹽 少許
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做法：
1. 將所有蔬菜切丁。
2. 在鍋內加入柴魚片、昆布、蔬菜、水，用中火煮約20分鐘至所有蔬菜變軟，加鹽調味，撒上蔥花即可。
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#蕃茄洋蔥三文魚湯
材料：
三文魚骨腩 1大塊
洋蔥 半個
蕃茄 半個
西芹 1枝
薑 1小塊
做法：
1.）先將三文魚洗凈去皮並切成6-7cm，再用鹽和胡椒粉醃15分鐘。
2.）洋蔥、西芹、 薑切絲，蕃茄切細塊
3.）用鑊開中小火煎香三文魚腩
4.）將三文魚腩放在鑊的旁邊，用中間的魚油炒香洋蔥、薑絲。
5.）再加入一碗半水煲至湯汁呈奶白色，加入西芹，蕃茄煮變軟。
6.) 加入鹽調味，撒上蔥花即可。
Text：POPLADY Editorial
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