太想念旅行的日子!那就試試在家炮製各國不一樣美味早餐!

太想念旅行的日子!那就試試在家炮製各國不一樣美味早餐!

Lifestyle Wine & Dine
By Eunice on 28 Nov 2020
Digital Editor

美味的早餐對於每一天來說都是最好的開始,在香港不少上班族的日常早餐都是簡單的麵包、燒賣再加一杯咖啡。以往外出旅遊最能感受到當地文化的其一方法,就是去到異國的早餐店品嘗一頓豐盛的早餐,展開新的一天。在現在不能外遊的日子,就讓我們好好了解各國的獨特早餐文化,在假日在家來一場異國早餐之旅!

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#
日本
作為香港人的「鄉下」日本,在飲食上對於香港人來說可以說十分對味。日本人非常注重飲食,每一餐都食得相當豐富。在早餐方面,日本人習慣會出現一碗白飯或飯糰,再配上少量肉和魚的主食,以及沙律、醬菜,三菜一湯的排場打開元氣滿滿的一天!

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# 台灣
台灣就一定是香港人的第二最愛地方,古早味豆漿和蛋餅一定是最傳統的配搭,蛋、肉鬆、芝士加上內外薄餅,口感豐富又有層次,親民自價錢真是多食也無問題!除了蛋餅,還有吐司、粢飯、油炸鬼、燒餅等等都是台灣熱愛的傳統早餐選擇。

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# 韓國
傳統的韓國人在早餐也有吃一碗白飯的習慣,配上簡單的肉湯和幾道小菜。年輕人和上班族在平日就會選擇更簡單方便的麵包、三角飯團、三文治和不能少的美式咖啡,喜歡熱食的也可能選擇餃子和粥這種相對傳統的配搭。

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# 英國
英式早餐以豐盛為名,All Day Breakfast 對香港人說一定相當熟悉。有炒蛋、番茄、烤吐司、煙肉、焗豆、蘑菇、腸,再加上茶和咖啡,就是最傳統的英式早餐。由於份量更多,價位亦不太便宜,所以英國人會喜歡吃早午餐來合併兩餐的份量。

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# 美國
美國人在早餐上必定會出熱香餅的身影,美式早餐大多也會包含鹹、甜兩種味道,像是有雞蛋、薯餅煙肉、香腸、鬆餅肉桂卷、熱香餅都是他們熱愛的早餐。簡單的選擇則有牛奶加上穀物麥片,快捷又方便。

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# 法國
對於喜歡慢活和享受生活的法國人來說,在週末的時間他們很喜歡吃一頓豐富完整的早餐。包括長法棍麵包、可頌或者是烤麵包配上果醬或蜂蜜,再來一杯香氣濃郁的咖啡或茶,浪漫的一天就從此開始。

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# 西班牙
在西班牙人眼中,餐是非常重要的一餐,會在家中享用吐司、水果、油條、麵包和果汁或者咖啡。西班牙喜歡甜食,在麵包方面就有沾有糖霜的長形麵包Fartó、會撒上糖、肉桂粉或蘸著巧克力醬像油條的Churros等非常多種類的麵包選擇。

Text:POPLADY Editorial
Photo Source:Pinterest

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