【打卡Cafe2020】在香港也能夠打卡兼「賞花」!3間本地「花系甜品」Cafe推介!

【打卡Cafe2020】在香港也能夠打卡兼「賞花」!3間本地「花系甜品」Cafe推介!

Lifestyle Wine & Dine
ByEunice on 25 Jul 2020 Digital Editor

每逢來到夏季五至六月,日本各地在告別櫻花季節後,就紛紛迎接各種美麗的繡球花海。不少女生都會趁着夏日假期,選擇去到日本欣賞花團錦簇的美麗花海景色,為自己拍下一張被花海擁抱着的「打卡」照。然而,今年由年初開始的疫症情況,令到大家在短時間內都未能外出旅遊,翻看着舊照片回望一片片艶麗花海,真是教人相當懷念!

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在大家都努力為疫情盡一分力,留在家中保持社交距離,以避免外出旅遊的時間,不坊將放鬆的心思放在香港的小店當中。今天就推薦三間本地以花卉作為甜品主打的「花系甜品」cafe,讓大家能享受美味的創意甜點外,在香港也能夠打卡兼「賞花」,一解旅行思念之苦!

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#Sweetpea Cafe
第一間介紹的是位於中環歌賦街附近的一間小店Sweetpea Cafe,店內主打有機蛋糕和糕點,以有機原材料手工製作,無論是食物的賣相或味道都非常出色。最主要的當然就是他們大部份蛋糕都會以鮮花作裝飾,雖然成本比較高但是無論味道或外型都物超所值。

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除了外貌相當討好外,店內的食品和咖啡都以無麩質材料製作,對於有麩質敏感的人仕來說相當貼心。加上,無麩質飲食是近期外國大熱的健康飲食潮流,減少食用麩質能夠減肥效果,女生們就不用擔心甜品會過肥的煩惱。另外,他們也有提供坊間較為少見的素食蛋糕,素食女生們也可以放心前往!


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Sweetpea Cafe
地址:中環善慶街4號地舖
營業時間:早上10時30分至晚上7時
Website:Sweetpea Cafe

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#Artisan Room
西環區就出名多各式各樣的靚Cafe,其中位於大學站附近的Artisan Room擁有室內咖啡廳,還有外面自家的小庭園。小庭園有圓形沙發或長沙發可供食客休閒品嚐甜品和咖啡,單單只是環境就已經讓人感到舒適。今日重點介紹的是他們著名的冬甩奶凍圈,以忌廉蛋糕作為基底,再加上一層可食用花朵和鮮花結合而成的透明啫喱,晶瑩剔透讓色彩繽紛的花朵和水果完美結合起來。

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害怕蛋糕過甜的女生們也毋需擔心,他們的蛋糕以清新低糖為製作配方,甜度適中而口感清新綿滑,無論是打卡或是細細品嚐效果亦極其出色。另外,他們推出全新創意Dirty Coffee系列,濃縮咖啡配上香口米通的Dirty Sticky Rice,口感十分豐富。在休閒夏日的中午,來到品嚐一件清新冬甩奶凍圈配上醇厚香滑咖啡,消除平日心頭上的鬱悶感。


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Artisan Room
地址:西環石塘嘴南里8-12號地舖 (港鐵香港大學站 B2 出口, 步行約1分鐘)
電話: 2656 3198
營業時間:早上7時30分至晚上7時30分
Website:Artisan Room

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#Séan Cafe
最後,要介紹的是位於尖沙咀一間花系主題的咖啡小店Séan Cafe,他們在裝修或食品上都主打用花卉來作裝飾點綴,一進門就能感受到滿滿的花香感。原來,這間花係咖啡店是由一位任教特殊學校的老師所開設,她曾經受到一位自閉症學生咬花瓣而得到啟發,從而去了解花朵的食用價值。她亦會安排學校的學生來幫手,讓他們能有機會學到更多的技能。

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雖然,這間咖啡小店的空間相對較小,但在裝飾也花上不少心思。除了供應甜品外,還有熱食可供大家選擇。而且,熱食上也會跟從花係主題添上鮮花裝飾,像是大蝦意大利粉亦會以玫瑰花瓣作為伴碟,非常吸引。甜品方面,玫瑰花Pancake則是咖啡店的主打食品,Pancake配上雪糕再以玫瑰花作為頭頂上的點綴裝飾,旁邊更添加玫瑰花醬,每一口都能吃到清新花香滋味。


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Séan Cafe
地址:尖沙咀漆咸道南29-31號溫莎大廈地下12A號舖
營業時間:星期一至六:12nn-10:30pm/星期日:12nn-6pm
Facebook: @seancafehk

Text:POPLADY Editorial
Photo Source:Instagram

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