在日本有「可以喝的美容液」的美譽 2款甘酒特調任你喝也能變瘦又變美!

在日本有「可以喝的美容液」的美譽 2款甘酒特調任你喝也能變瘦又變美!

Health & Fitness
ByEunice on 25 Jun 2020 Digital Editor

近年來在日本女生間興起了一樣神奇的飲品,就是有着「可以飲的美容液」美譽的「甘酒」。其實甘酒自古以來就備受日本人所喜愛,只是最近甘酒的極高營養價值再次被大家所提及才再次引起熱潮,到底營養健康又可以美容的甘酒到底有什麼魅力令日本女生愛不釋手呢?

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甘酒主要是由所白米發酵製作而成的甘甜飲品,外表呈乳白色。之所以稱為甘酒,因為「甘」在日語的解釋是「甜」和「酒」的意思。由此可見,甘酒是含有微量的酒精在內,因為是利用酒糟為材料製作,所以大多數的甘酒雖然會有酒精但是濃度也的相當之低,大概亦只有1%。因此,是一款小朋友或者不勝酒量的女生也可以喝的清涼飲料。


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雖然,在日本傳統的甘酒是在冬天加熱後飲用,但在甘酒變得越來越普及後,不少飲料店都將甘酒調配成各式各樣的特飲,讓大家可以隨時隨地都飲到這款健康又有營養的「美容液」。


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甘酒不只是甘甜美味而且含極高的營養價值,是一款以維他命B群、氨基酸、酵素、葡萄糖為主,含有對健康以及美容有益的各種成分的發酵飲料。能解暑消除疲勞,更可以促進血液循環。甘酒對女生來說更是好處多多,幫助排便暢順,而其中含有米麴菌更可以有效控制黑色素形成。

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當中的酵素含有抗氧化物質對可以維持皮膚及頭髮光澤度。加上,在飯前喝甘酒可以大大增加飽腹感,對想要減肥的女生簡直就是恩物。甘酒的微甜口感並不是因為加入了砂糖,而是麥芽大米所發酵出的天然甜味,因此卡路里相當低,對於減肥中想吃甜食的女生們就是最好不過的小甜品。無論是加入梳打水果汁或是乳酪都相當百搭,甘酒可以說是調製飲品或製作甜品的好幫手。

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#青檸甘酒梳打
材料:
青檸汁30ml
甘酒 50ml
鮮奶梳打一罐
新鮮薄荷葉少量
冰少量

步驟:
1.先放青檸汁和甘酒之後加冰
2.倒入鮮奶梳打(喜歡甜的女生可以加多一點鮮奶梳打,鐘意酒味濃就多加甘酒)
3.最後,再放上少少新鮮薄荷葉。

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#甘酒牛奶
材料:
甘酒 50ml
牛奶 150ml
薑1片

步驟:
1.牛奶倒進鍋中,加入薑片,慢火煮至微滾。
2.逐少加入甘酒拌勻後熄火,夾去薑片即可。

不喜歡酒精的女生可以利用甘酒特調來減低酒精的味道,就能讓甘酒更易入口,消暑解渴!

Text:POPLADY Editorial
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