尋找屬於自己的蔚藍天空!香港清酒品牌如何鼓勵女仕回歸初心?

尋找屬於自己的蔚藍天空!香港清酒品牌如何鼓勵女仕回歸初心?

Lifestyle Wine & Dine
By Aaron on 21 Oct 2019

尋找屬於自己的蔚藍天空!香港清酒品牌如何鼓勵女仕回歸初心?Photo from Teresake

說起喝酒,總會讓人有種男仕專屬的感覺,但是其實不少女仕同樣熱愛喝酒,甚至閒時邀請閨蜜一起小酌一杯,絕對可以說是人生樂事。近年,不少女仕開始學習品嚐清酒,白鶴、獺祭和月桂冠更加成為追棒的目標,但是除了日本的清酒品牌外,香港同樣出現一位女仕,因為熱愛清酒,最後勇敢創立自己的清酒品牌!

尋找屬於自己的蔚藍天空!香港清酒品牌如何鼓勵女仕回歸初心?Photo from Teresake

Teresake,第一個經由香港女仕創立的清酒品牌,去年推出的「Honey」限量清酒更加大獲好評,讓品牌決定再度推出限量清酒「Baby」,兩者同樣採用擁有「夢幻級酒米」美譽的愛山米作為主要材料,並且融入「磯蔵酒造」水井的石透水釀製。不過比起「Honey」,「Baby」的味道顯得更加富豐,擁有複雜多變的層次。若果以「少女」表示「Honey」的話,那麼「Baby」可以說是一名優雅的「熟女」!

尋找屬於自己的蔚藍天空!香港清酒品牌如何鼓勵女仕回歸初心?Photo from Teresake

或許,每個品牌創立的背後,總有一個獨特的故事,就像Teresake,創辦人潘沁怡這麼多年嚐試各式各樣的清酒,但是她覺得為什麼紅酒、白酒或是香檳都會配合女仕推出特別的風味,但是清酒偏偏沒有任何女仕系列?正正就是一個疑問,讓她開始嘗試打造屬於女仕的清酒品牌,更加機緣巧合認識擁有超過一百八十年歷史的「磯蔵酒造」老闆,兩人決心合作,創立清酒品牌Teresake!

尋找屬於自己的蔚藍天空!香港清酒品牌如何鼓勵女仕回歸初心?Photo from Teresake

當然,比起一般的清酒品牌,Teresake每款清酒都是限量生產,不論是「Honey」或是「Baby」,都是限量一千支,而且擁有專屬的生產編號。其實Teresake能夠引起熱烈討論,相信「Honey」和「Baby」背後的概念絕對功不可沒,就像「Honey」代表青澀年輕的味道,「Baby」代表一種成熟的韻味,透過天空作為主題,象徵熟女正值大好年華,以為自己擁有屬於自己天空的時候,卻忽然發現天空越來越小,原來是因為忘記自己的初心和真正的快樂,亦是這個原因,讓潘沁怡希望女性能夠獲得重新追尋快樂的勇氣。那麼究竟「Honey」或是「Baby」更加能夠代表適合自己?我們又想活出怎樣的精彩人生?

Text:POPLADY Editorial
Photo Source:Teresake

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