「甜蜜的滋味就像熱戀一般」深受大眾歡迎的獨角獸馬卡龍的始創店 Mac Lab!
看看那些可愛的獨角獸小臉蛋!這些獨角獸馬卡龍都是由美國在佐治亞州德盧斯的一家麵包店——Mac Lab Bakery&Cafe 所造。這些精緻迷人馬卡龍不僅用無麩質和非基因改造的材料製成,而且它們也非常美味,包著滿滿的水果醬!
Photo from Instagram @mac_lab
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Mac Lab是一對夫妻團隊,分別是由 Lan 和 Jack 創立。他們當年一起在美國烹飪學院學習,那時候妻子 Lan 專注於烘焙和糕點,而丈夫專注於烹飪。
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在畢業後,Lan 想練習技能並專注於造馬卡龍。 她的朋友們會開玩笑地問她:「今天實驗室裡發生了什麼?」
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Lan 和 Jack 當時都想開一個小型的私密麵包店,讓閨蜜、情侶會和家人們聚在一起,所以稱它為「Mac Lab」。
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Lan 總是對能讓她發揮創意的任何事情感興趣,她從小就喜歡吃食物,所以決定專攻烘焙。 而 Lan 的丈夫 Jack 則在飲食業長大。 他的家人有餐館,喜歡創造菜餚。Lan 的第一個馬卡龍是在學校做的,但由於她的導師有點可怕,令她承受著很大的壓力,不能做出最好的作品。
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製作每件作品的需時取決於馬卡龍的款式。 Lan 試著給每個創作時間和愛,Pokemon 系列實際上是最耗時的,而獨角獸系列通常需要兩天才能完成一批。
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塗上睫毛和玫瑰色的臉頰的馬卡龍絕對能夠吸引到你吃甜點,還給予你更多甜蜜的力量!
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就像著名的水果口味的獨角獸馬卡龍一樣,Mac Lab 總是在嘗試新的創新設計。
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過去有不少粉絲都最喜歡的是聖誕馴鹿和 Pokemon 馬卡龍!
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Text:POPLADY Editorial
Photo Source:Instagram @mac_lab