走進巴黎大皇宮全新開幕「The Grand Café」：巴黎文化生活的新聚場，在石柱下享用春光裡的一杯咖啡

By Roxanne on 20 May 2025

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POPLADY時尚編輯負責時尚、美妝、珠寶、生活、美食、影劇、文化潮流 Color my life with chaos of trouble. roxanne.lee@poplady-mag.com

巴黎的夜幕降臨，藝術之光悄然點亮城市的每個角落。第 21 屆「歐洲博物館之夜」（Nuit européenne des musées）目前正熱鬧展開，為這座城市注入一夜的詩意與創意。不過在巴黎，美從不只是展現在畫布與博物館裡，當大皇宮（Grand Palais）於修繕期間低調重啟，城市的優雅被悄悄安置進一間新開幕的咖啡廳「The Grand Café（Le Grand Café）」。由建築美學大師 Joseph Dirand 親自操刀，這裡不只是咖啡與酒的交匯地，更像是一封獻給巴黎的現代情書，是旅行者會想停下腳步的巴黎新地標，也是屬於當代生活的優雅註腳。

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大皇宮裡的詩意風華：The Grand Café 啟幕巴黎新篇章

Photo from IG@legrandcafe.paris

巴黎大皇宮（Grand Palais）自2021年起進行修復工程，並於去年夏季部分開放作為奧運比賽場地和活動展場。現在還有它的大咖啡館。位於香榭麗舍大道和溫斯頓邱吉爾大街的拐角處，由法國建築師 Joseph Dirand 打造的咖啡廳「The Grand Café（Le Grand Café）」在此處重新開幕。推開厚重玻璃門，彷彿踏入跨越世紀的時光長廊：歷史與現代在此交會，喧囂頓時遠去，只餘腳步聲在高大穹頂下悠然迴響。

經典與摩登交織的空間美學

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走進咖啡廳，映入眼簾的是典雅與摩登交融的景象。挑高的拱形天花板與石柱迴廊訴說著百年往事，斑駁壁畫低吟著歲月的迴響。Dirand 以溫潤米色和柔和金銅為主調，營造晨曦般暖融的氛圍。中央矗立圓形大理石吧檯，石紋在燈影下泛出迷人光澤；周圍環繞一圈暗紅天鵝絨吧椅配以黃銅細節，典雅而不失舒適。牆邊還設有一排天鵝絨長椅，為賓客提供慵懶小憩的座位。一側落地長鏡映出拱梁、花藝與談笑人影，彷彿與過往對話。復古銅綠金屬與酒紅漆面裝飾點綴其間，新舊元素渾然一體，巧妙詮釋了 Dirand 「文化交會處」的設計理念，一個不同世代人們相遇的十字路口。

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漫步來到露台，巴黎旖旎風光頓時在眼前鋪展。這片露台隱身於大皇宮宏偉立面的柱廊後，如同鬧市中的秘境花園。景觀設計師 Thierry Boutemy 汲取美好年代（Belle Époque）的花園靈感，在四周布滿茂密綠植：木蘭與山茶花在盆栽中優雅盛放，藤蔓與蕨類交織蔓延，營造出宛若夢境的浪漫氛圍。綠蔭環抱中，法式藤編圓桌與藤椅錯落擺放，靜候賓客入座。坐在露台一隅，林蔭圍繞的香榭麗舍大道和對街靜立的小皇宮（Petit Palais）盡收眼底，金色拱門與圓頂雕像在日光下熠熠生輝，車馬聲響彷彿都遠在天邊。

不止咖啡廳：藝術與生活交織的城市客廳

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在 The Grand Café，品味的不僅是一杯咖啡或一道佳餚，更是一種藝術融入生活的巴黎日常。白天，有參觀完大皇宮展覽後前來小憩的藝文人士與漫步旅人；夜晚，當琥珀燈光亮起、爵士樂聲飄揚，這裡便搖身一變為巴黎的社交沙龍。人們在此舉杯暢談。傳統與現代在此優雅對話，百年建築為幕，台上演繹的卻是當代巴黎的摩登生活。一經開幕便座無虛席。置身其中你會發現，這裡早已不只是咖啡廳，而是巴黎文化的一部分，延續著這座城市的藝術靈魂。