舉杯慶祝美好生活!onefifteen 初衣食午十週年 × MICHELIN一星主廚,奉上限定Champagne Brunch

舉杯慶祝美好生活!onefifteen 初衣食午十週年 × MICHELIN一星主廚,奉上限定Champagne Brunch

Lifestyle Wine & Dine
By Luna on 13 Oct 2023
Digital Editor
POPLADY時尚編輯 在浩瀚的時尚世界中挖掘背後的故事 透過旅行找尋理想生活的樣貌 捕捉下每個美好瞬間 luna.huang@poplady-mag.com

在城市中有時尚選品店onefifteen 初衣食午實在太美好了!在這裡我們不只能夠挑選到心儀的時尚單品,還能在唯美的onefifteen Café品嚐到精緻的美食饗宴。在onefifteen 初衣食午迎來10週年的時刻,特別攜手MICHELIN 米芝蓮(台譯:米其林)一星主廚Jérémy Gillon帶來限定的Champagne Brunch。讓我們都能至此享受到在時尚的氛圍中,品嚐星級美味。

onefifteen Café 的店內環境。Photo from onefifteen

為我們帶來美食饗宴的他

在介紹本次餐點之前,先讓我們認識這次的主廚Jérémy Gillon是何方神聖呢?他的家鄉是法國海濱度假勝地Deauville,來自料理世家的他在耳濡目染之下踏入烹飪的領域之中,並且成為新加坡米其林一星餐廳Restaurant JAG主廚。他的哲學是強調季節性時蔬,玩轉當季的繽紛元素,並擅長以法式烹飪技巧以及多樣性的巧思呈現蔬食的特色與口感,為我們帶來兼具視覺、味覺、嗅覺的美味餐點。這次他特別到onefifteen Café擔任主廚客座,讓人非常期待!

MICHELIN一星主廚 Jérémy Gillon。Photo from onefifteen

奉上限定Champagne Brunch

本次登場的Champagne Brunch為週末限定,讓我們可以在週末裡享用到讓人陶醉的「星級美味」。Champagne Brunch一共為我們帶來開胃小點、6道精緻的餐點,最後以餐後小點與咖啡或茶作為完美的結尾。我們也能在本次的餐單中看見選用許多頂級的食材,像是龍蝦、北海道干貝到魚子醬、松露等,讓人品嚐美好生活的滋味。10月套餐定價為$4,620(含10%服務費)、11月套餐定價為$2,200(含10%服務費)。

onefifteen與主廚攜手推出的Champagne Brunch。Photo from onefifteen

本次登場的餐點Lobster 龍蝦。Photo from onefifteen

Hokkaido Scallop 北海道干貝。Photo from onefifteen

精緻的餐點,包含Scarlet Snapper & Caviar 紅尾鳥,魚子醬。Photo from onefifteen

Mignardises 餐後小點。Photo from onefifteen

對於想一嚐Champagne Brunch美好滋味有興趣的讀者也能以ACCUPASS票券、電話、電子信箱及現場預購的方式預定。在週末與家人、朋友或是情人一起度過最時尚、愜意的時光。

onefifteen Café週末限定Champagne Brunch

日期:10/28~11/26

地址:台北市大安區大安路一段92號(忠孝復興站步行五分鐘)

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