彷彿進入奇幻異想的遊樂場:落於藝術中心的JAJA,原來是高級素食的餐廳!

彷彿進入奇幻異想的遊樂場:落於藝術中心的JAJA,原來是高級素食的餐廳!

Lifestyle Wine & Dine
By Sonia on 21 Jul 2022
Digital Editor

對於素食餐廳的想像,或許是靜謐溫暖的氛圍,位於灣仔藝術中心的JAJA卻讓人大為改觀,活潑有趣的裝潢,帶給食客無肉菜餚的美味佳餚。如果平時覺得素食乏味無趣,那麼可以來這邊試試看,以西式素食為主打菜式,搭配獨特的粉嫩色彩主題,細細品嚐這般美妙的滋味。

位於灣仔藝術中心的素食餐廳JAJA。Photo from IG@jajahongkong

粉嫩色調的美妙碰撞

粉色、紫色俏皮的溫暖風格,散發充滿趣味的活潑感,彷彿身處在高級遊樂場內,沙發座位區、吧台區域、獨立空間,奇幻異想的色調充斥在其中。與此,因為落在藝術中心的6樓,還能飽覽維港的美麗景緻,晚上來更有不一樣的氣氛格調。

粉色、紫色俏皮的溫暖風格。Photo from IG@jajahongkong

奇幻異想的色調充斥在其中。Photo from IG@jajahongkong

落在藝術中心的6樓,飽覽維港的美麗景緻。Photo from IG@jajahongkong

全素食美味佳餚

JAJA以全素食為主要菜式,主食部分包括煙燻粟米條配燒烤素蛋黃醬、薄餅、焗金文拔芝士酥皮條,都是以素食食材製作而成,以外觀來說,將素食呈現得特別精緻,激起食慾。特別還有一道糙米壽司拼盤,分別以婦羅大樹菠蘿卷,照燒茄子黑白芝麻卷與脆金菇黑松露醬卷組合而成,健康之餘又相當可口。

主食部分包括煙燻粟米條配燒烤素蛋黃醬、薄餅等。Photo from IG@heyeatsmilo

JAJA以全素食為主要菜式。Photo from IG@heyeatsmilo

健康美味的糙米壽司拼盤。Photo from IG@heyeatsmilo

JAJA以全素食為主要菜式。Photo from IG@heyeatsmilo

以外觀來說,將素食呈現得特別精緻。Photo from IG@heyeatsmilo

繽紛甜品收服客人的胃

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這裡的甜食與飲品,特別吸引人。光是療癒可愛的外觀,就足以令人點上好幾道拍照打卡。不過要收服客人的胃,難以忘懷的風味不能少。其中奇亞籽布丁杯,作為飯後甜點,可以增加飽足感。特別記得也要試一試奶昔,從曲奇、藍莓等口味,繽紛夢幻,看著也幸福。

療癒可愛的甜品外觀。Photo from IG@heyeatsmilo

奶昔有曲奇、士多啤梨、檸檬和藍莓等口味。Photo from IG@heyeatsmilo

精彩特質顛覆大家的想像

常常看見素食餐廳,大多以高級精緻或是寧靜感的氛圍呈現,往往少了些熱情活潑的氣氛,而JAJA顛覆大家的想像,以溫暖感性的粉紅色調,與新穎美味的素食料理,創造完整的素食餐廳體驗,或許這就是JAJA的特色。

JAJA創造完整的素食餐廳體驗。Photo from IG@jajahongkong

品嚐可愛甜品,激起內心的熱情。Photo from IG@jajahongkong

生活有時疲乏,而缺乏熱枕,這時候無論是一杯咖啡或是美味的餐點都能給予美好的能量,恰好JAJA主打素食,在這美妙的空間內,品嚐健康舒適的餐點,再次激起內心的熱情。

JAJA

地址:灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓

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Text:POPLADY Editorial

Photo Source:IG@jajahongkong、IG@heyeatsmilo

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