彷彿進入奇幻異想的遊樂場：落於藝術中心的JAJA，原來是高級素食的餐廳！

對於素食餐廳的想像，或許是靜謐溫暖的氛圍，位於灣仔藝術中心的JAJA卻讓人大為改觀，活潑有趣的裝潢，帶給食客無肉菜餚的美味佳餚。如果平時覺得素食乏味無趣，那麼可以來這邊試試看，以西式素食為主打菜式，搭配獨特的粉嫩色彩主題，細細品嚐這般美妙的滋味。

Photo from IG@jajahongkong

粉嫩色調的美妙碰撞

粉色、紫色俏皮的溫暖風格，散發充滿趣味的活潑感，彷彿身處在高級遊樂場內，沙發座位區、吧台區域、獨立空間，奇幻異想的色調充斥在其中。與此，因為落在藝術中心的6樓，還能飽覽維港的美麗景緻，晚上來更有不一樣的氣氛格調。

Photo from IG@jajahongkong

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全素食美味佳餚

JAJA以全素食為主要菜式，主食部分包括煙燻粟米條配燒烤素蛋黃醬、薄餅、焗金文拔芝士酥皮條，都是以素食食材製作而成，以外觀來說，將素食呈現得特別精緻，激起食慾。特別還有一道糙米壽司拼盤，分別以婦羅大樹菠蘿卷，照燒茄子黑白芝麻卷與脆金菇黑松露醬卷組合而成，健康之餘又相當可口。

Photo from IG@heyeatsmilo

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繽紛甜品收服客人的胃

這裡的甜食與飲品，特別吸引人。光是療癒可愛的外觀，就足以令人點上好幾道拍照打卡。不過要收服客人的胃，難以忘懷的風味不能少。其中奇亞籽布丁杯，作為飯後甜點，可以增加飽足感。特別記得也要試一試奶昔，從曲奇、藍莓等口味，繽紛夢幻，看著也幸福。

Photo from IG@heyeatsmilo

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精彩特質顛覆大家的想像

常常看見素食餐廳，大多以高級精緻或是寧靜感的氛圍呈現，往往少了些熱情活潑的氣氛，而JAJA顛覆大家的想像，以溫暖感性的粉紅色調，與新穎美味的素食料理，創造完整的素食餐廳體驗，或許這就是JAJA的特色。

Photo from IG@jajahongkong

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生活有時疲乏，而缺乏熱枕，這時候無論是一杯咖啡或是美味的餐點都能給予美好的能量，恰好JAJA主打素食，在這美妙的空間內，品嚐健康舒適的餐點，再次激起內心的熱情。

JAJA

地址：灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓

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Text：POPLADY Editorial

Photo Source：IG@jajahongkong、IG@heyeatsmilo