一場灰色味覺饗宴：New Balance攜手台北咖啡品牌CAFE!N推出限定咖啡、吐司美食！

By Sonia on 10 May 2022

Digital Editor

POPLADY Fashion Editor 💌soniachanghsin@gmail.com 📍Taiwan

經過一世紀的美學變化，New Balance的灰色是一直以來不變的經典，成為品牌低調的標誌性象徵基調。與過去一樣，為了致敬具有意義的元祖灰，New Balance從2018年開始每年都會舉辦Grey Day盛會。今年台灣由咖啡品牌CAFE!N開設期間限定展覽，並且邀請演員吳子霏、王可元以及台灣品牌 oqLiq、 abei 、Sydney Sie、hallo hutte等攜手跨界合作，同時以歷久彌新的Classic Grey精神推出限定輕食。

Photo from IG@cafeintw

CAFE!N×New Balance攜手打造展覽

從New Balance指標性的「N」作為主視覺，延伸注入空間的陳列設計。店內充斥自然綠意的環境，在不同的區塊，諸如地板、空花板以及牆面等，利用不同的植栽傳達永續理念的效果，特別是以「Ｎ」為核心，再以嵌入植物的方法，將象徵性的N標誌，賦予嶄新而融合的風貌。

Photo from IG@cafeintw

「Grey Day」全新經典鞋款系列

呼應今年Grey Day盛會，店內陳設的鞋履系列其包括經典元祖灰鞋履，以及全新系列XC-72、57/40、327三款限定款式。此外「Grey Day」系列鞋款的鞋面含有50%以上的再生或有機材料，皮革則來自LWG全球皮革工作組織認證的供應商，同時採用再生纖維素纖維。中底或大底至少使用一種環保材料，恰如展現Grey Day永續發展的願景。

Photo from IG@cafeintw

GREY&BALANCE期間限定輕食

此外，充滿旺盛的活力空間，再搭配以「GREY&BALANCE」為主題製作的限定美食，其中以經典吐司改以竹炭豆漿入麵團，再加入佐焙茶奶酥餡料旋紋製作而成的GREY豆漿焙茶奶酥吐司，打造成多層次的灰色嚼感體驗，內餡的香氣非常十足。美味的點心部分則有把New Balance變奏為可愛版本餅乾，抹茶口味的574、巧克力口味的NB Logo及奶香原味的CAFE!N Logo。