飄洋過海來的南洋料理：灣仔街頭上的唯美星馬餐廳Bibi & Baba，呈上原汁原味的娘惹菜讓你胃口大開

在週末裡與朋友相聚在一間有著濃濃南洋風情的餐廳，讓自己彷彿置身於異國的情調。為自己帶來嶄新的心情，讓自己好好享受生活。在天氣漸漸變熱的日子裡，有著濃烈香味的美味南洋料理能讓你胃口大開。這間座落於灣仔街頭上的唯美餐廳Bibi & Baba，為你呈上原汁原味的娘惹菜，讓你品嚐到嶄新的美好滋味。

Photo from IG@bibibabahkg

明亮空間帶來異國情調

在日趨炎熱的天氣裡，品嚐有著香辣口味的星馬料理，能讓你大快朵頤。而這間有著濃濃南洋風情的Bibi & Baba，有著唯美的外觀以及明亮且摩登的設計。當你踏入店內時就能感受到截然不同的氛圍。

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品嚐原汁原味的娘惹菜

造訪這間店面後，也絕不能錯過融合了華人飲食與東南亞的飲食的混血菜系——娘惹菜。你能選擇點上有著清爽滋味的經典娘惹小食——酥脆小金杯當作開胃菜。當然也能在這裡品嚐到經典的星馬菜色，像是海南雞飯、招牌蝦麵和娘惹叻沙湯底等。多重滋味，為你帶來味蕾上的饗宴。

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衝撞味蕾的美味甜點

品嚐了美味的主餐之後，送上來的甜品也相當特別，像是有著繽紛色彩的娘惹喳咋，或是有著卡穗糕、斑蘭椰絲卷和烤木薯糕的經典娘惹糕併盤。此外，也絕不能錯過西米糕配上椰奶和椰糖的甜蜜組合。一道又一道的美味甜點，衝撞你的味蕾舒適圈。

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下次路過就進來吧

這間餐廳的主理人Tinoq Russell Goh和Dylan Chan兩人分別曾從事化妝師和造型師的工作。他們將將美學也帶入店裡。讓這間餐廳更加時髦搶眼。在接受《Tatler》訪問時，Tinoq Russell Goh提到他們也希望來造訪的顧客，都像是在家中吃著他們母親所烹煮的食物。

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如果你也想品嚐到充滿衝擊力的美食，下次路過灣仔船街時，不妨停下腳步，踏入這一間有著濃濃南洋風情的餐廳。品嚐多道讓你胃口大開的星馬料理與特別的娘惹菜。

Bibi & Baba

地址：灣仔船街7號

電話：+852 2555 0628

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Text：POPLADY Editorial

Photo Source：IG＠bibibabahkg