絢爛的霓虹招牌代表著香港印象：隱身在台北中山區的「樓上見」港式餐酒館，摩登詮釋創意料理

By Luna on 10 Jan 2022

Digital Editor

POPLADY時尚編輯在浩瀚的時尚世界中挖掘背後的故事透過旅行找尋理想生活的樣貌捕捉下每個美好瞬間 luna.huang@poplady-mag.com

在夜晚與朋友、家人相聚於時髦又摩登餐酒館讓台北不再僅僅是一座繁忙的城市，別緻的餐點讓人能投入佳餚的懷抱之中，全然地感受當下的美好時刻。走在熱鬧的中山區街頭，看見時髦的男女與各處別具特色的餐廳與商店，目光被一個有著「樓上見」字樣的正方型藍綠色燈光霓虹招牌吸引。好像看見在香港夜晚裡一個又一個閃爍燈光的霓虹招牌，喚起了腦海裡的香港印象。

Photo from IG@seeyouintw

體驗一場微醺的夜晚

踏入「樓上見」港式餐酒館的第一層樓，一處摩登的酒吧映入眼簾。坐在吧台上，仔細欣賞著四周的設計，能感受到其中刻意以不太過完美的水泥裝飾空間。而店家解釋著，一樓的空間靈感來自雲和水泥。因為就像是每一個想法的開端就像雲一樣搖擺不定，也像水泥一樣粗糙。或許也是如此，所以才特別設置吧台，在面對不確定的開始時先喝一杯美酒，讓自己微醺一下。

Photo from IG@seeyouintw

看見鏡中的自我

走過一樓宛如時光隧道的長廊後，跟著樓梯到了二樓的空間中，好像走入一處時髦的茶餐廳，有著經典的長方形餐桌與窗格，不過空間內特別以許多圓鏡裝飾，多了幾分時髦感。而這些圓鏡的靈感來自著成長過程中，我們時常會自我審視。而除了這些圓鏡相當特別之外，在盡頭處有著大一片窗戶，讓你能選擇坐在此處品嚐著菜餚的同時，欣賞著台北街頭的樣貌。

Photo from IG@seeyouintw

我們心中的灰粉世界

有著四層樓的「樓上見」，除了還在未完待續的四樓之外，走到了三樓時，空間上的撞色讓人相當驚艷。以對比強烈的灰色與粉色佔據了空間的兩邊。而這樣的設計也別具巧思，灰色代表著平日裡不為人知的努力，粉紅色則代表著光鮮亮麗的一面與懷抱願景時的少女興奮感。在空間中，除了灰色與粉色之外，磨石地板是為了保留台灣地老房子的質感，而包廂隔板則選用港式的拉門鐵捲門，在空間中融合了港式與台式的元素。

Photo from IG@seeyouintw

將美味港式料理呈上桌

Chef Robert曾任職於連續兩年的「亞洲50最佳餐廳」並且獲得了2019米芝蓮一星的殊榮MUME，讓人相當期待「樓上見」港式餐酒館的料理。店內總有著推陳出新的餐點，讓你每次造訪時都能有嶄新的體驗。除了經典的創意雲吞之外，近日推出的幾道牛蒡真蝦餅、燒番麥脆皮豬、牡蠣豆豉沙拉與雞肝TACO別緻的樣貌，與美味的滋味，讓人沒齒難忘。