享受假日微醺時光：藏在The Sixteenth的4間新派摩登人氣餐廳，細嚐異國情調

By Vivien on 19 Dec 2021

Digital Editor

眾所皆知，鰂魚涌是近幾年許多吃貨們或是coffeeholic的人氣熱門打卡點，無論是太古坊糖廠街美食市集、咖啡店或是意大利異國風情料理，在這一區滿街都是能滿足都可以品嚐到多元化美食佳餚的特色餐廳。雖然少了中上環的繁囂，放慢腳步換來卻是值得閒逛的休閒社區，這次位於太古坊Oxford House帶來全新美食熱點－The Sixteenth，聚焦4間全新餐廳，包括兩間主打意大利料理的餐廳：La Favorita 及 Tempo Tempo，以及兩間摩登日菜的日式料理餐廳：Honjokko和TMK Funk & Rolls，特別適合下班後與朋友們Happy Fri-yay去聚餐放鬆或是浪漫的情侶約會。

Photo from Pirata Group

1.La Favorita 丨紛華靡麗的意式餐館

充滿艷麗色彩的 La Favorita，擁有亮麗而有質感的內部裝潢，彷彿置身於60年代的意大利歌劇院。餐廳以傳統意大利經典菜式為主，從新鮮手製的意大利麵，當中最受歡迎的是巨輪芝士煮松露意粉，廚師會即場刨灑滿整個意粉上，相當惹味，難怪會深受大眾喜愛，喜愛意粉的你絕對值得一試。另外，令人眼前一亮的是紙包烤比目魚和1公斤佛羅倫斯牛排等料理，加上配搭各款意大利頂級餐酒，在充滿異國情調和視覺刺激的環境下，彷如踏上意大利展開美食旅程。

Photo from IG@snapeats

Photo from Pirata Group

2.Honjokko 丨壽司俱樂部

Honjokko是由位於上環日本料理餐廳Honjo演化而成，餐廳以精美壽司為主打，不但採用新鮮的日本食材和傳統烹調手藝詮釋日本正宗文化，當中不可錯過讓人垂涎三尺的手握壽司，如香濃美味的黑松露油甘魚壽司和日本和牛海膽壽司，像奶油般的柔滑口感令人食指大動！想要為完美的盛宴結下落幕，不妨選擇柚子白朱古力梳乎厘，內層口感鬆軟，味道酸酸甜甜，絕對為晚餐畫上完美句號。

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3.TMK Funk & Rolls 丨樂而忘返的手卷酒吧

繼在上環的旗艦店 Punk & Rolls 和灣仔的第二間分店Rap & Rolls後，這次TMK在Sixteenth帶來全新以音樂為靈感的手卷酒吧 TMK Funk & Rolls，酒吧裝潢以騷靈音樂傳奇人物的錄音室為靈感彷彿穿梭到70年代百樂爭鳴的黃金時代。以經典的TMK壽司卷和招牌手卷為主打，圍繞著充滿節奏感的音樂，一邊隨著節奏搖擺著身體下用餐，趣味性十足。