つづく未完待續...：生活偶爾只想感受遠離人群的寧靜，藏在銅鑼灣鬧市街角的咖啡店
有沒有過一些時候，生活在大城市偶爾卻只想享受片刻寧靜，自己一個人走走也好，兩個人的相伴也行，就是想暫時遠離人群的吵鬧。在銅鑼灣希雲街上，一間藏在街角的Cafe，木質調性簡單裝潢，瞬間忘了自己身處在鬧市。「Tsuzuku」，つづく日語是「未完待續」的意思， 之所以取為這名稱，店家說：「為了讓生活在城市裡的人，能有稍稍哮喘特定的小角落，休息過後再次回到繁忙日常。」若不是因為餐點來一趟，為了生活態度也要走訪一回。
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大城市裡，體會古樸寧靜的一處地點
名為「Tsuzuku」，從外觀看上去建築沒有過多的粉飾，簡單米白色牆壁、窗邊漆上深綠色調作為唯美對比，好的空間自然會帶予人正面的感受。走入其中，自然、純粹、木質風格的理念，將最原始的裝飾與日式的物哀擺設結合，為整體帶出不一樣的容貌，一進入空間之中，就能感受到時光片刻的古樸寧靜。
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整體空間對了，人就感到放鬆
一走進去，如此簡潔的畫面，總覺得還差了那麼一點，等到餐點上桌，才令人特別感到愜意，便是食器的挑選，深淺色陶瓷的盤子、茶具，很巧妙地圓滿了整個氛圍。如同名稱一樣，主張「慢步調的感受，不用過度累贅的擺設，只要將原始的家具擺入空間，就使整體很有味道。」處在這裡內心充滿愉悅的能量，但卻也能同時靜心整理自己思緒。
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簡約片刻靜謐與手工美食的融合
從早到晚供應早午餐，All Day Breakfast，全部都是老闆娘喜愛的配搭，雞卷、牛仔腸跟日本乳酪，還能選配要貝果或牛角酥，特別的是，貝果是店家用自己的配方製作，細嚼著能感受到手工的韌度。接著甜點，芝士香蕉磅蛋糕是甜點熱門選項，蛋糕體濕潤卻又扎實，芝士與香蕉味交織的即是濃郁。
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一口茶香的回甘，心安即是歸處
日式懷舊的空間，想必一定要來一杯煎茶，要知道煎茶算是日本受歡迎的綠茶種類，味道不會太濃，卻是一層層地韻味回甘，配一口甜點或是鹹食都合適。而看得出店家用心的地方在於，奉茶的茶具，富有古典和懷舊的質感，倒起茶來就像是最美一瞬間，入口的茶香，便是有一種心安即是歸處。
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想感受一趟幽靜怡人的時光，「Tsuzuku」亦能讓每一位到來的人，擁有精彩純粹的放鬆片刻。人生本就是未完待續，休息完了再回歸繼續往前。
Tsuzuku
地址：銅鑼灣希雲街33號
營業時間： Mon－Sun：9:30-18:00
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Text：POPLADY Editorial
Photo Source：IG@f.o.v_、IG@coffeelovenat、IG@kofee_kakes、IG@themagicalbunnies、IG@cafe_diary_cyn、IG@ivcaffeinedaily
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