人生必去餐廳,全世界僅此一間系列:前往冰島,喝一杯反照極光的美酒
這間Northern Lights Bar,位在冰島的ION Hotel內。身處地並非普通之地,而是處於火山地帶,附近亦有珍貴的自然遺產,包括Thingvellir國家公園,以及由地熱推動的熔岩Spa。
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由於酒店建設旨在減少對自然環境的破壞,所以在熔岩山上延伸出來,能從窗戶欣賞苔蘚和熔岩景觀,透入更多自然光。
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這個自然光也非一般的光,而是美得眩目的北極光。一邊喝酒;一邊欣賞極光的酒吧餐廳,實是難找。
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酒吧環境開揚,所以能清楚一覽極光。佈滿苔蘚的自然環境,非常放鬆心情。
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ION Hotel全由再生材料建設,熱水就靠地熱而生,酒店的熔岩溫泉也不要錯過。設計師同時以預製模板拼建,減少碳排放,完全反映出冰島保育環境的理念。
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Text:POPLADY Editorial
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