【月餅推薦2020】月餅選擇困難症？傳統口味外4款生酮、純素、低糖之選！
人月兩團圓的中秋佳節將近了，五花八門的月餅為大家帶來各種不同的選擇。除了傳統口味外，為了貼近新一代的風格不少月餅店都跟上「健康」和「打卡」兩大熱門主題，為月餅口味和賣相研製出更合宜的月餅！
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#純素月餅
市面上的傳統月餅大多都用上高精製糖、高脂、高碳水化合物而製成，對於素食者來說更是不能品嚐的美味。香港小店Soulistic微素工房的店主為了有糖尿病的爺爺能享用健康月餅，研製出天然的「迎悅」純素月餅。以純素牛油、純素奶黃，純素咸蛋黃為材料，低升糖、無奶製品並不含反式脂肪，但仍然享受到鬆脆的月餅皮以及素奶黃和咸蛋黃香味。適合任何人仕食用，為長者和素食者分享共渡佳節的氣氛。
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另外，喜歡奇亞籽的年輕女生則可以選擇Supernutri推出的奇亞籽素食月餅禮盒，一盒五款口味純素咸蛋黃豆核桃月餅、奇亞籽玖瑰花松仁月餅、奇亞籽紫薯杏仁月餅、奇亞籽燕麥碧根果月餅及奇亞籽桂花黑芝麻果仁月，以堅果和全素、低糖、低油和無添加的材料打造而成的健康純素月餅。
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#生酮月餅
「生酮飲食法」近年來大受瘦身人士喜愛，以高脂高蛋白質，但低碳水化合物飲食法，產生桐體，令身體燃燒脂肪。為了大家的瘦身大計，IEatKeto.HK今年為大家推出了生酮月餅，以攝取脂肪及蛋白質代替澱粉類食物，並研發出無麵粉製造及無添加糖的月餅產品。
它們推出的手工生酮月餅，鹹蛋奶皇和黑芝麻兩種口味可供選擇，每個大約只有260卡路里，相對健康。以日本杏仁粉、赤藻糖醇、 新西蘭草飼牛油、無添加劑椰奶、鹹蛋黃、黑芝麻及粉紅岩鹽製成，讓月餅以無麵粉、無添加糖、低升糖指數、無防腐劑的新面貌示人。
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#低糖月餅
對於普通女生來說，對於傳統的蓮蓉月餅都會感到過甜太膩，但又會想在中秋佳節品嚐一下。那麼，香港社企「銀杏館」推出的低糖蛋黃白蓮蓉月餅就非常適合你選擇，以全新低糖配方打造出經典味道。
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另外，「銀杏館」去年熱賣的「有機柑桔月餅」以上等的白蓮蓉配上醇香有機鹹柑桔，入口清新解膩，味道豐富有層次，好味又健康。「大棗核桃月餅」則以，綿密香甜的棗泥甘以黃金比例搭配香核桃仁而成，口感一流。
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#打卡月餅
除了健康，獨特好看的外型對一眾女生來說亦相當有吸引力，本地新晉糕點品牌花玥推出100%本地手工製作的手工粉紅牡丹月餅。以師傅的高超唧花手藝，唧出粉嫩玫瑰、牡丹花餅皮，粉嫩浪漫。提供台式芋泥、中式紅豆、日式紫薯三款口味，賣相和味道都十分推薦。
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喜歡更趣怪的你，就不放過台灣彰化北斗業者「香菜先生」和香港甜點品牌「秋夕」合作推出的「芫荽月餅」！從內到外都是滿滿的芫荽香氣，配上內餡的乾燥芫荽，喜歡芫荽的人一定不要錯過！
Text：POPLADY Editorial
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