【牛油果減肥】牛油果減脂早餐 懶人15分鐘食譜就能讓你品嘗到好吃又健康的早餐！
在疫情期間，大家都多了時間留在家中或是在家工作，亦因此而多了在家中享用早餐的時間。然而，不少人為了方便快捷每天只會隨便一個麵包配上一杯咖啡就完成了一頓早餐。擁有一頓好吃而且有滿足感的早餐對健康來說可以說是相當重要，學懂如何製作健康早餐更能讓減肥中的女生擁有事半功倍的效果。今天就為大家介紹幾款以牛油果作為食材的營養又好吃的減脂食品，讓大家能夠在早上簡單的製作一頓充滿飽足感的早餐！
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大家都知道牛油果是減肥聖物，最重要的原因是牛油果裏含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效對人體的胃部和腸道作出清潔的作用，而且能夠降低膽固醇和血脂對人體十分有益。另外，牛油果的質感柔滑濃厚，加在各種食物中都能增加飽足感覺，讓我們能確保食量維持在健康有足夠營養的分量。
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牛油果雖然對人體相當有益，但他的熱量亦較其他水過高。因此，建議大家每日最多只攝取一個份量的牛油果並放在早餐餐單上，就能以健康同時不會影響身體的情況下為你提供足夠的營養！
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#牛油果蝦仁三文治
材料：
牛油果 1個
檸檬汁 1/2大匙
黑麥麵包 2片
蝦 10隻
太白粉 1/2大匙
清酒 1大匙
水 1杯
鹽 適量
黑胡椒粉 適量。
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步驟：
1. 將牛油果切粒備用。
2. 將牛油果粒及檸檬汁攪拌，再將牛油果壓碎成小顆粒狀，加入適量鹽及黑胡椒粉均勻攪拌。
3. 在蝦仁上加入太白粉後輕輕搓熱，再用水洗淨並瀝乾。
4.加入1杯水，1匙清酒及1小匙鹽至鍋中，大火煮滾後加入蝦仁至全熟。格水再用廚房紙吸乾水分。
5. 準備一塊黑麥麵包，在黑麥上抹上一層牛油果醬，放上蝦仁後再抹一層牛油果，放上另一塊黑麥麵包即可！
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#牛油果碎蛋吐司
材料：
吐司 1片
雞蛋
6隻
牛油果 1個
檸檬汁
1/2大匙
海鹽
半茶匙
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步驟：
1. 先將雞蛋放在水中連殻煮10至12分鐘。
2. 加入將牛油果切粒後加入檸檬汁和鹽混合。
3. 把煮熟的雞蛋去殼切粒後加入牛油果醬炒勻結合，放在烤麵包上即可！
Text：POPLADY Editorial
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