咖啡成癮者必定不能錯過的五款國家限定咖啡疫情後就能跟著咖啡去旅行！

By Eunice on 14 Jun 2020

Digital Editor

作為一位重度咖啡成癮患者，每日早上精神糧食必定是一杯香濃咖啡。上午這一杯咖啡可以說是不少上班族不可或缺的能量補給,在休閒週末咖啡廳更是女生們相聚的休假行程。上班時間匆匆忙忙，為了方便都會選擇三合一咖啡粉，方便快捷。然而，真正能享受到樂趣的高質咖啡，是需要花時間慢慢沖泡才會好喝。

Photo from Pinterest

世界上在某些的國家中會有它們地區限定的獨特咖啡，這些地區限定的咖啡除了會加入各種特別的食材來提升咖啡的味道外，它們的特別烹煮方式亦是令咖啡有獨特風味的重要因素。喜歡品嘗不同味道咖啡的你，就不能錯過接下來的介紹，看看能否吸引到你前往當地一嚐滋味！

Photo from Pinterest

#Irish Coffee
Irish Coffee源自四十年代愛爾蘭，由一名空軍基地餐館兼咖啡館的主廚Joe Sheridan所發明。Joe Sheridan想要調製一款飲料招待來自美國的客人，而忽發奇想將愛爾蘭威士忌加入咖啡當中，將咖啡因和酒精完美結合。愛爾蘭咖啡只需要芳香的咖啡中加入愛爾蘭威士、紅糖和一層厚奶油就能同時享受神經興奮劑的兩倍後勁。

Photo from Pinterest

#Viennese Coffee
維也納咖啡源于奧地利的馬車，由於當時的馬車夫們喜歡邊工作邊來杯咖啡，但駕車時的咖啡很容易就會灑掉。因此，就有人想到在熱黑咖啡上擠滿厚厚鮮奶油令咖啡不易灑去。苦與甜的交織，喜好甜味者的最佳選擇。以奶油取代奶和糖，以兩杯標準量的濃縮咖啡泡製，透過奶油層慢慢啜飲咖啡，是一種絕妙享受。

Photo from Pinterest

#Turkish Coffee
土耳其咖啡的特別之處是將烘焙研磨好的咖啡粉，放入稱為Cezve的土耳其咖啡壺煮制。由於咖啡粉未經過濾，味道會特別濃醇。而土耳其咖啡是將烹飪鍋放在沙子上烘烤加熱，當咖啡壺推入沙子磨擦力就會使咖啡沸騰，讓沙子起著熱調節劑的作用，濃郁的火烤味隨之而來。

Photo from Pinterest

#Café de Olla
墨西哥人喜歡在咖啡中加入大量的糖和整根的肉桂棒。在冬天的時候，還會加入龍舌蘭酒來讓身體更加溫暖。肉桂棒這些材料能讓咖啡同時又甜又辣。再以陶壺細火煮製成非常特別的陶壺燒咖啡。這種咖啡氣味芳香又帶舒適口感，在天氣冷或精神不佳時是墨西哥人最好的醒神飲品。

Photo from Pinterest

#Kaffeost
Kaffeost是瑞典北部和芬蘭的經典咖啡口味，用上咖啡和奶酪兩種當地的特產，先將圓形的芝士稍微火烤至表面微焦的感覺，再切成可入口的大小放進杯中，加入黑咖啡。芬蘭人更喜歡在喝完咖啡後用匙羹享用杯底融化的芝士，味道吃起來有點Tiramisu的口感，若選擇甜餅乾配搭味道更可口。