【減肥食譜】Adele健康瘦身紅酒巧克力也能吃 大熱「Sirtfood激瘦飲食法 」
Adele在日前為慶祝她的生日，在Instagram上發布了一張帖子而引起大家的熱議，對Adele的明顯減重感到擔憂。自從Adele於2008年以她的首張專輯「19」首次出現在鎂光燈下，當年這位英國歌手的身材已被大家不斷的評論。然而，最近Adele努力減輕了體重，卻又被指不適合她，以某種方式批評了她的外表。Adele曾經說過「我從來沒有看過雜誌封面，也沒有看過音樂錄影帶，她認為只要她取得成功，我就會是雜誌封面上的模樣。」。Adele亦有回覆自己是以健康的「Sirtfood飲食法 」在沒有節食和多做運動的方式下減重，身體亦較以前健康。因此，大家無需擔心，Adele只是以健康為目的去追求自己喜歡的身體，做自己想做的事。據說「SIRTFOOD飲食法」更是Adele大幅減肥的秘訣，Sirtfood飲食是一項近年來吸引了眾多名人歌迷追隨的減肥計劃。「激瘦食物飲食法」其實是來自營養醫學博士Glen Matten及營養師Aidan Goggins合著的，透過進食能激活酵素乙酰化酶的「激瘦食物」，增加新陳代謝，提高肌肉效能，進而幫助消脂。
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#在sirtfoods計劃中可以吃的10種常見Sirtfood：
-綠茶
-黑巧克力（至少85％）
-蘋果
-柑橘類水果
-香菜
-薑黃
-羽衣甘藍
-藍莓
-刺山柑
-紅酒
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#Sirtfood飲食階段
Sirtfood飲食分為兩個階段，第一階段持續一周，並限制三天熱量限制在1,000卡路里以內。每天必須飲用由Sirtfood食物打成的蔬果汁3杯，再加一餐含豐富Sirtfood食物的主餐。果汁可以包括羽衣甘藍，芹菜，火箭，歐芹，綠茶和檸檬等食材。一頓飯內可以選擇包括火雞，雞肉，羽衣甘藍和刺山柑。到了第4-7天，卡攝入量增加到1,500路里 ，吃兩餐含豐富激瘦食物的主餐，以及飲用兩杯激瘦食物打成的蔬果汁。
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#Sirtuins蔬果汁
材料：
羽衣甘藍 75克
芝麻菜 30克
扁葉歐芹 5克
大芹菜莖 150克
青蘋果 1/2個
生薑 1-2片
檸檬汁 1/2個
抹茶粉 1/2茶匙
做法：
1. 混合蔬菜（卡爾勒，芝麻菜和歐芹），然後榨汁再去除殘渣。
2. 現在將芹菜，蘋果和薑汁榨汁。
3. 將檸檬去皮放入榨汁機中
4. 少量果汁倒入玻璃杯中，然後加入抹茶，用叉子或茶匙攪拌。
5. 待抹茶溶解後，加入剩餘的果汁。攪拌後就可以喝果汁了，你亦可以根據個人口味隨意加清水。
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#蝦仁炒蕎麥麵
材料：
去殼大蝦 150克
番茄醬 2茶匙
初榨橄欖油2茶匙
蕎麥麵75克
大蒜 2瓣（切碎）
泰國辣椒 1條（切碎）
薑 1茶匙 （切碎）
紅洋蔥 20克 （切成薄片）
芹菜 45克
綠豆 75克 （切碎）
羽衣甘藍 50克 切碎）
雞湯 100毫升
做法：
1.用1茶匙橄欖油加熱燒鍋，然後加入蝦炒2至3分鐘。
2.將蝦放到一個盤子裡，待會再次落鍋。
3.將麵條在沸水中煮5至8分鐘，或按照包裝上的說明煮熟後，放在一旁。
4.同時，將大蒜，辣椒，生薑，紅洋蔥，芹菜（但不包括葉子），青豆和羽衣甘藍在剩餘的番茄和油中用中火炒2至3分鐘。加入高湯，煮沸，然後小火煮一兩分鐘，直到蔬菜煮熟。
5.將蝦，麵條和芹菜葉倒入鍋中，煮沸，然後上碟即可食用。
Text：POPLADY Editorial
Photo Source：Pinterest
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