跨越時代的美食饗宴：走進古典高尚餐廳 Magistracy Dining Room，享受一場英式尊貴之宴
穿上典雅禮服，緩步走進一所古典高尚的食府，這樣的畫面，相信是每個人都曾嚮往過的，但這不再是飛到歐洲才能實現的夢想了。上個月，在大館百年古蹟The Magistracy完成修復工程之際，一所名為Magistracy Dining Room的經典英式餐廳亦正式開業。其以倫敦高尚食府為靈感的設計，讓人置身其中時，彷彿跨越了時空般。
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讓昔日回憶停留在此
這所餐廳可以說是滿載故事的地方。前身為中央裁判司署的它，經歷多年才活化為今日的典雅餐廳。昔日由紅磚和花崗岩砌成的外牆依然矗立在那裏，莊嚴肅穆的感覺油然而生。在香港這個日益變化的城市內，來到Magistracy Dining Room卻能回味一段屬於這個城市的舊日回憶。
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走進經典英倫電影中
穿過圓拱型走廊步入門廳，典雅的裝潢令人瞬間有種置身電影場景中的感覺。一進正廳，中世紀時期的拱型天花板，配上仿古木的牆壁，華麗古典的同時，寬敞宏偉的空間感亦令人驚歎。眼望四周，每一角落都是復古的歐式家具，如那呈半圓弧形的紅色長椅，給人一種浪漫詩意的感覺。
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品嚐米芝蓮星級餐點
身處這樣的環境，我們已經彷彿到訪了英格蘭般，想不到我們還可以細味由米芝蓮名廚Matthew Kirkley主理，廚師們細心烹調的英式餐點。不論是那林肯郡偷獵者芝士焗梳乎厘，還是慢烤六小時後裹上芥末洋蔥脆皮的熟成牛肋扒，每一口都是一種享受。在正餐過後，還不要忘記品嚐英國經典甜點太妃糖椰棗糕，為這一餐完美收結。
Photo from IG@magistracydiningroom
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藏在秘密花園裏的酒吧
還記得小時候很嚮往英國文學《秘密花園》中那神秘的小花園，想不到這所餐廳亦藏著一個。那是一個名為Botanical Garden的英式古典庭院。一踏進這秘密庭園，就能看見一個可愛的小酒吧在眼前。綠油油的植物環繞下，坐在那帶著懷舊感的復古高椅上，品嚐一杯Gin and Tonic，實在是寫意。
Photo from IG@magistracydiningroom
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我們不是出身王室，卻也可以如貴族般追求高質感的生活。到訪一次永恆經典的Magistracy Dining Room，就宛如走了一趟在香港與英國之間、古今間穿梭的旅程，讓人享受美食的同時，更是經歷了一段故事。
Text：POPLADY Editorial
Photo Source：IG@blacksheeprestaurants、IG@ysafood、IG@christinafoodhunt、IG@magistracydiningroom
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