第4間Gucci Osteria Seoul落址在首爾梨泰院：Gucci名下的料理工藝，這次還融入韓國傳統風味！

By Sonia on 18 Mar 2022

Digital Editor

Gucci旗下餐廳品牌Gucci Osteria，落址於全球各大城市，2018首次開設於義大利的佛羅倫斯，在主廚Massimo Bottura的領導下，優質的烹調，曾榮獲米其林一星的評級。接著，在美國比佛利山莊、日本東京陸續開設，現在來到韓國首爾打造全球第4間Gucci Osteria da Massimo Bottura，秉持當代義大利餐廳的風格，不久前才宣布的消息，料理與用餐環境就令人非常期待。

Photo from Gucci

裝潢設計取自文藝復興時期

透過空間的裝潢設計，再次完美感受到Gucci的品牌美學，Gucci Osteria Seoul室內設計靈感來自最初於義大利的佛羅倫斯餐廳，汲取文藝復興時期，同時融入Gucci獨到風格。綠色牆壁包圍住，彷彿沈浸在冬季花園的氛圍。用餐的地方，以奢華的孔雀綠天鵝絨椅子，配上烏木餐桌，營造充滿藝術氣息的對比。

Photo from Gucci

Room of Mirrors鏡室：充斥高貴的設計細節

除此之外，隱藏在彩色玻璃門後的是私人包廂Room of Mirrors鏡室，提供私密的用餐體驗，空間則可以容納8位客人，而華麗的金屬古董壁鏡，以及Gucci Décor系列的壁紙，各式高貴的設計細節，都讓空間顯得加奢華而氣派。

Photo from Gucci

融入韓國當地的傳統食材，製作每道料理

將義大利料理，以新穎的手法重新詮釋，單點的菜單包括Gucci Osteria招牌菜式，像是原有的Emilia Burger和Tortellini with ParmigianoReggiano Cream，亦有提供。而當然少不了融入韓國當地的傳統食材，以感性與優雅的手法製作的創意料理，每一道具有獨特的風味。