佇立在城市中的綠洲：香港咖啡室「我不籽是咖啡」開新店，陶醉於波希米亞風情的療癒氣氛之中
住在都市久了，一到放假的日子總是想著能到有著綠意盎然景色的地方，呼吸著芬多精，從五官去感受身邊的每一個事物。不過現實是，平日裡緊湊的生活讓我們有時無法抽身前往。走在街上，偶然看見一間有著波希米亞風情的店面，一眼望去，藤編的桌椅、角落擺放著大型植物，其中又以仙人掌最引人注目。從玻璃窗望去，店內高朋滿座，而在盡頭又是一處被綠葉環繞的場景，走進「我不籽是咖啡」位於西營盤的新店內，好像進入了另一個世界，一座城市中的綠洲。
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＃品嚐濃郁咖啡，享受生活中的片刻
踏入店內，有著從燈光到木質調的擺設，給人一種療癒舒壓的氣氛。讓人感受到渡假時才有的平靜，隨之而來香濃的咖啡香。站在吧檯的店員俐落的身影，咖啡機冒著蒸氣如雲霧一般快速飄散在空氣之中。那一杯又一杯的咖啡，香氣四溢。咖啡上方的拉花圖案更讓人陶醉，坐在窗邊看著窗外，細細品味這杯由本地craft coffee的honeycomb blend咖啡豆製成的咖啡，享受時光。
Photo from IG＠kwl.98
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＃有時我們品嚐的不只是食物，而是一種情懷
時常我們會特別想品嚐一道美食，不單只是因為它的好滋味，有時更是因為當時一起品嚐的氛圍。也許是與朋友的相聚，慶祝生命中的重要時刻，又或是跟著最特別的那一個人。而「我不籽是咖啡」出名的餐點，像是龍蝦湯配牛油果大蝦稻庭烏龍、綠茶素麵配吉列蝦等餐點也都是能讓人一再回味的好味道。
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＃與好友相聚的時刻，都是最珍貴的時光
比起在油麻地的本店，這裡更加寬敞，其中還有一個六人坐的長桌。在經歷過被疫情影響的生活後，讓人才更加珍惜能與面對面相聚的日子。真實的見面總是能帶出人與人之間強烈的情感連結。而在這裡，與朋友們談天說地，獲得心靈上的充電。
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＃有時不必到天涯海角，景緻就藏在身邊
我們時常花費許多心力只為了造訪一處秘境，希望能讓自己有不同的感觸。不過有時一切都只是在於我們的一念之間，就能讓人有嶄新的體驗。這處有著波希米亞風情的「我不籽是咖啡」，讓你在城市裡就能有不一樣的體驗。
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不論是與三五好友的相聚，又或是獨自前往，在這裡都能讓你好好享受生活中片刻時光的咖啡室。在品味美食的同時，也在細細感受生活，享受在其中。
我不籽是咖啡
地址：西營盤忠正街8號藝里坊1號舖(西營盤地鐵站B3出口)
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Text：POPLADY Editorial
Photo Source：IG@blocpaper、＠kwl.98、@not.just.coffee.hk、@gubu_foodie、不籽是咖啡FB
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