樸實的日式鄉村氛圍：隱身在台中的「良心製菓」，品嚐讓人流連忘返的美味日式糰子

Digital Editor

日本的甜點總是特別吸引人，而在眾多的甜品當中日式糰子與蕨餅的滋味更是讓人難忘。還不能前往日本旅行的日子裡，在台灣的台中也藏有一處有著日本好滋味的店鋪，在店內販售著美味日式糰子與蕨餅的「良心製菓」，樸質的裝潢讓空氣中充滿著日式鄉村的氛圍。或許在一個悠閒的午後能與朋友一同前往，品嚐日式甜點與飲品。

Photo from IG@lianghsindango

讓人全然放鬆的空間

踏入店內，能看到店內樸實的裝潢，沒有過多的裝飾，讓人的心也跟著平靜下來。從木製的櫃檯看見玻璃櫃上一個又一個的日式糰子，白白圓圓的樣子，看起來可愛又療癒。

Photo from IG@lianghsindango

點了餐點後，坐在以榻榻米佈置的用餐區，日式的擺設，讓人再次感受自己彷彿置身於日本。而這樣的錯覺在餐點送上之後有著更深的感受，店內有許多不同的口味，像是白白圓圓的醬油烤糰子、芋泥糰子、芝麻糰子、枝豆糰子，以及有著抹茶綠色澤的紅豆抹茶糰子等，還有會季節限定口味，而在火爐上烤著的糰子口感特別美味。

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除了有美味的日式糰子之外，店內另一個讓人驚艷的甜點是蕨餅，有著入口即化的口感，讓人一入口就被它征服。它也是你造訪這間店時不能錯過的品項之一。店內的品項皆是每天新鮮現做，選用自製的餡料，才能確保每一個品項的美味。

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最後，當然不能錯過店內所製作的「草莓最中」，外層酥脆，內層有著紅豆餡和Q彈的蕨餅，最後再放上當季的新鮮草莓，當你將它送入口中之後，一次能品嘗到多重口感，讓你留下難忘回憶。

Photo from IG@lianghsindango

如果你也十分喜愛日本的日式糰子、蕨餅，當你下次造訪台中時，也不要錯過這間有著濃濃日式氛圍的「良心製菓」。讓你靜下心好好品味生活，感受美好品嚐美食。

地址：台中市西屯區杏林路78號1樓

電話：0977016068

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Text：POPLADY Editorial

Photo Source：IG＠lianghsindango

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