皇室貴族原來這樣吃！天然養生飲食習慣，讓她們擁有健康與完美身材

By Polly on 05 Mar 2021

Senior Editor

英國王室一向都是大家談論的熱門話題，他們的言行舉止被受關注外，就連日常飲食對於普羅大眾來說也是好奇之事。你可能也沒想過，我們日常吃的7成熟嫩滑和牛、鮮甜的生蠔及惹味的異國美食，對於英國王室而言一概禁止進食，當中原因除了注重健康外，也未免食物中毒而對這些美食避而遠之。

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當人人都以為王室成員都是錦衣玉食的時候，原來為了身體健康著想，反而吃得簡單及注重養生，加上英女王不喜歡吃生肉、大蒜及洋蔥和基因改造的水果，所以在王室庭院會自家栽植蔬果，同時王室成員還會親自下廚吃一些可吃食物，難怪英女王現已92歲依然精神奕奕。

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英女王長壽之道：吃得清淡
或者大家都以為英女王因為吃得好、睡得好才有如此健康長壽，其實只是她早已經知道飲食對身體很重要，所以她偏愛吃得清淡，避免吃辛辣及重口味的食物，盡量少攝取鹽份，從不吃醃製類食物。

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另外，英女王御用醫生Mosaraf Ali 更為她製定了營養餐單，在早上多吃含豐富蛋白質的食物，如雞蛋和杏仁，而午餐則會多吃蔬菜、蛋白質及碳水化合物，如火雞、薯仔及沙律等，也是三餐之中最豐富的一餐。最後必須在晚上8時前吃晚餐，除了不會影響睡眠質素外，更可令食物有更長的時間消化，令身體更容易吸收。

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凱特王妃瘦身秘訣：戒紅肉
對於注重身材及皮膚護理的凱特王妃（Kate Middleton），所以她對食物特別嚴格，為了令皮膚更好，加上英女王不喜歡吃生肉及紅肉，當中「牛肉」她一定不會選擇。為了生育後身材不走樣，她的日常飲食則以蛋白質、蔬菜、水果和全麥等穀物組成，再以低油低鹽來烹調食物，由於鍾情食物的原味道，食物不會過度烹調，一來可以保持食物的營養，二來又可吃到食物的鮮味。