【健康零食】8個健康零食推薦，讓你在減肥期間不用挨餓

By Alice on 04 Oct 2020

Editor

減肥期間大多數人天天只吃水煮蔬菜、沙拉等熱量極低的食物，對於喜愛美食的人而言是一件十分痛苦的事。那麼在減肥期間是不是完全不能吃零食呢？其實不然，這裡為你介紹幾款美國健康平台Healthline營養師推薦的健康零食，讓你在減肥期間也能解解口饞。

Photo from Pinterest

# 堅果
堅果是完美的解饞零食。研究顯示它能降低患上心臟病的風險，並可能有助於預防某些癌症、抑鬱症和其他疾病。此外，堅果也可提供人體所需的健康脂肪、蛋白質和纖維。儘管它們的脂肪相對較高，但只需食用一小分量就能能讓你感到飽滿。適度的吃堅果可以幫助你減輕體重。

Photo from Pinterest

# 希臘乳酪和混合果醬
原味希臘乳酪和果醬的搭配就是一個簡單又可口的零食。希臘酸奶不僅是鈣和鉀的重要來源，而且蛋白質含量也很高；而果醬是最好的抗氧化劑水果之一。尤其把幾種不同顏色的果醬混合來吃更能吸收它們不同的營養物質。你可將約100克的全脂希臘乳酪和1/2杯 / 約50克的果醬混合在一起，這一小吃就能提供約10克的蛋白質和150以下的卡路里。

Photo from Pinterest

# 蘋果片加花生醬
蘋果和花生醬合著來吃的味道很美妙，根據科學研究顯示，蘋果富含纖維和多酚類抗氧化劑，可改善腸道健康，並降低心臟病的風險；而花生醬可保持心臟健康，也有報告證明它可以增加HDL好膽固醇，降低LDL壞膽固醇和甘油三酸酯。雖然花生醬的卡路里含量很高，雖然並沒有研究證明它與增加體重的關聯，但還需適量食用才好。

Photo from Pinterest

# 羽衣甘藍脆片
羽衣甘藍是個非常健康的食物，它富含纖維和抗氧化劑，例如：槲皮素和山柰酚。這些成分能幫助降低血壓，並降低患結腸癌的風險。不但如此，羽衣甘藍也能提供你身體所需的維生素A，C和K。想要做羽衣甘藍脆片，你只需把羽衣甘藍用烤箱烘175度大約10止15分鐘，再依照個人喜好加上一點鹽調味就好了。

Photo from Pinterest

# 黑朱古力杏仁
被黑朱古力包裹的杏仁味道很好吃，也有利於健康。前提是必須選擇黑朱古力，而不是含糖量高的普通朱古力。含有至少70％可可成分的黑巧克力可保護心臟，並降低患心臟病的風險。而杏仁富含對心臟有益的單不飽和脂肪，對控制血糖十分有效。一些研究還表明它們可以降低食慾並幫助你減輕體重。

Photo from Pinterest

# 車厘茄加芝士
車厘茄和馬蘇里芝士是口感絕佳的健康零食之一，車厘茄含有豐富的維生素C、鉀和番茄紅素，屬於一種抗氧化劑，可以降低患癌症的風險。而馬蘇里拉奶酪富含蛋白質、鈣和維生素B12。它可以通過提高HDL好膽固醇的水平來避免心臟病的風險。一杯櫻桃番茄與2盎司的馬蘇里拉芝士形成的小吃，卡路里含量不足200，十分適合在減肥期間吃。