八十後女生把興趣變成理想,開設精緻的蛋糕店!

八十後女生把興趣變成理想,開設精緻的蛋糕店!

By POPLADY on 14 Jan 2019

每一款蛋糕都是由故事開始!一位八十後的香港女生Vivien Lau,為慶祝朋友生日親手做蛋糕,其後發覺自己真的很喜歡烹飪,因而把興趣一步步變成理想,開設充滿少女風格的蛋糕店。

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剛開始做網上蛋糕店的時侯,由選購材料、焗蛋糕、設計、同客人傾,甚至運輸都是Vivien Lau一手包辦。因一個機緣下在淺水灣開設第一間Pop-up Store而大受女生歡迎,隨後更開設了兩間實體店。要營運一間蛋糕店又怎會是易事?抱著不斷學習與研究的心態,當遇到困難時不氣餒不放棄,原因是在做自己「喜歡做」的事,這就讓她堅持下去的原因。可以把自己喜歡的事變成理想,又可以幫助別人傳遞愛意,對於Vivien而言,這就是世上最幸福的職業!

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其中一款受歡迎的蛋糕名叫「UNICONE」,是當時取自很多人喜歡的獨角獸概念,取其獨角獸「UNICORN」的諧音,把一球雪糕連同雪糕筒倒轉在蛋糕表面上,加上蛋糕本身是粉色夢幻色系,令蛋糕造型非常可愛又搶眼。

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中環店鋪的裝潢使用上優雅的淡粉紅和灰色,散發着柔和甜美的氣氛,加上夢幻的雲朵裝飾再配合高貴的白色雲石配合玻璃外牆,充分提升店鋪的透光度,迎合了少女們愛打卡的喜好。

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Vive Cake Boutique
電話:9602 2869
地址:中環皇后大道中80號H Queen's 1樓3號舖

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